Lavar bien y cortar el pollo en trocitos pequeños. Cortar la cebolla en trocitos pequeños. En una sartén, freír la cebolla en el aceite de oliva hasta que quede blandita, y después añadir el pollo. Salpimentar al gusto. Mientras tanto, cortar los robellones en láminas o trocitos, según gustos. ...

Trocear el pollo y colocar junto con la sal gruesa en una cacerola y un poco de aceite. Llevar a fuego moderado. Mientras, exprimir las naranjas. Verter el jugo sobre el pollo y dejar cocinar. Mientras se cocina el pollo, pelar las patatas o papas, cortarlas en cubos medianos y freírlas. Una ...

Cocer las pechugas de pollo, una vez cocidas, deshebrar finamente. Licuar el Tomate, y el ajo con un chorrito del caldo donde se cocieron la pechugas. En una sartén grande se pone a freír el chorizo y la cebolla cortada en rodajas muy delgadas, se deja freír de 3 a 5 minutos y se agrega el pollo desmenuzado dejando otros tres minutos. Se agrega el tomate licuado y media taza más del caldo sobrante, se sazona con un poco de pimienta y sal. Se agrega finalmente el chile chipotle, cortado en ...

Se fríen bien los filetes o cuartos traseros de pollo por las dos partes. En otra sartén se fríe la cebolla picada finamente hasta que este blanda y se echan los ajos picaditos. se pone en una bandeja de horno la carne y encima la cebolla y sobre esto se añade la harina. Después se echa la lata de cerveza , el agua, la nuez moscada, la pimienta , la pastilla de caldo de pollo y las patatas cortadas a cuadritos. Se introduce en el horno a 190º durante 1 hora. ...

En una cacerola, se acomoda el pollo se le agrega la verdura en vinagre y la mantequilla, el jugo de naranja, la cebolla y el jitomate o tomate más un poco de sal y pimienta al gusto, se tapa y se deja a baja cocción por 45 minutos a fuego medio. Se acompaña con arroz blanco. Receta enviada por: Tamara ...

Se ponen a cocer las pechugas en un recipiente con agua y un poco de sal, con el puerro y la zanahoria cortados en rodajas, es preferible que el recipiente sea más bien pequeño para que quepan bien ajustadas. Se dejan cocer una media hora con el recipiente tapado y a fuego lento. Espumando el caldo. Una vez tiernas se dejan enfriar en su caldo. Una vez cocidas y frías las pechugas se cortan por el centro a lo largo y se separan las dos partes de cada pechuga del esqueleto. Se retira la piel ...

Se corta el pollo en presas, luego se salpimienta a gusto. Se pone en una sartén con aceite a fuego lento a freír las cebollas picadas, los morrones y el tomate triturado, y luego cuando esta dorado se hechan los dientes de ajo. Se introducen las presas de pollo en la cocción aproximadamente 7 minutos de cada lado hasta que se dore de ambos lados y se hecha la taza de vino blanco. Se lo deja 5 minutos mas y luego se saca del fuego. En otra olla se prepara el caldo y al finalizar la cocción ...

Cortamos la pechuga en filetes lo más finos posible, reservamos. Mezclar la nata con el contenido del sobre de sopa. En una fuente de horno vertemos una capita de mezcla y sobre ella colocamos la cantidad de filetes necesarios para cubrirla (sin amontonarlos). Encima volvemos a realizar la misma operación y en el mismo orden (como si fuera una lasaña) siempre teniendo en cuenta que la última capa debe de ser de mezcla y cubrir completamente los filetes. Por encima añadimos el queso. Lo ...

En primer lugar se hace el sofrito. Se pica en trozos muy pequeños la cebolla, los dientes de ajo y el tomate. Se pone en una olla con un chorrito de aceite al fuego y se le añade el sofrito ya picado a fuego muy lento. Mientras se sofríe se va partiendo los champiñones en laminas (si no estaban ya cortados) y se añaden a la olla. Se aumenta le algo la temperatura...cuando ya este el champiñón un poco rehogado se añaden las alitas ya cortadas y limpias con sal. Se mueven y cuando las ...

En un mortero se machaca bien el laurel, el tomillo, el orégano, el diente de ajo picado, la sal y la pimienta y finalmente se le añade la salsa de soja. Con esta mezcla se cubre bien las pechugas de pollo y se deja reposar para que tome el sabor. Se toma una sartén y se le añade la mantequilla, se asan las pechugas hasta que estén doraditas. Se retiran y se reservan y en la salsa que quedó se le añade, la mitad de las fresas hechas zumo, el vino, el zumo del limón, el azúcar y dejar que se ...