Primero trocear la pechuga en taquitos más bien pequeños y freírlos con un poco de ajo, de orégano y tomillo. Aparte, freír en el aceite la cebolla picada menuda, con el pimiento en tiras, el bacón y chorizo troceado. Cuando este hecho, se la añade el tomate y al cabo de diez minutos se le incorporan los guisantes, previamente cocidos durante unos quince minutos, el perejil, las aceitunas, las pechugas y el vasito de vino. Cuando pasen diez minutos, se le añaden el agua y cuando rompa a hervir se le añade el arroz, dejándolo al fuego veinte minutos. ...

Se mezclan los huevos, media taza de azúcar, dos tazas de harina cernida y media taza de aceite en un bol. Despúes se lleva al horno unos 15 minutos, hasta que doren. No olvidar las gotitas de vainilla en la masa. Receta enviada por: damaris olivares,julia pérez (www.amigas.com) ...

En agua hirviendo con sal se cuece la coliflor. Cuando está tierna se escurre por el colador y se echa encima de una servilleta para que apure el agua.Se pasa entonces por un tamiz y se pone lo pasado en una cacerola cerca del fuego para que se evapore si tiene algo de agua. Con la mitad de la leche, y la mitad de la mantequilla y un poco más de ...

Pelar y trocear la cebolleta. Poner aceite en una cacerola y pochar. Encender el horno a 180º centígrados para que se vaya calentando. Cuando la cebolleta esté blandita, añadir las ciruelas peladas y troceadas, el vino, el azúcar y un poco de pimienta. Cocer, hasta que las ciruelas estén blandas y triturar hasta conseguir una salsa fina. ...

Pelar y trocear las patatas y los puerros, reservando la parte verde de estos. Poner aceite en una cacerola, echar en ella las patatas el puerro y saltear unos minutos. Agregar agua hasta cubrir y sazonar. Cocer unos veinticinco minutos. Cortar los pedúnculos de los champiñones, lavar bien y rociar con el zumo de limón. Calentar la mantequilla ...