Lavar bien las lechugas y los berros. Retirar las hojas de lechuga y cortarlas en partes ayudada con los dedos, los berros retirarle los cabos. Cortar el queso mozarella en rebanadas y pasarla por huevo batido mezclado con orégano fresco y albahaca (picaditos) Pasarlas por el pan rallado y presionar bien. Colocar dos tercios del aceite en una sartén y llevar a fuego hasta que este bien caliente. Introducir los quesos empanados y cocinarlos ambos lados. Dejar escurrir sobre papel absorbente Cortar en dados las rebanadas de panes descortezadas y freír rápidamente. Escurrir sobre papel ...

Pelar y cortar las manzanas en gajos y caramelizarlas en una sartén con el zumo de naranja y 50 gramos de azúcar. Pelar los melocotones, cortarlos en cuartos y agregar a las manzanas. Mezclar bien y dejar enfriar. Mezclar la harina con la mitad de las avellanas, el azúcar restante, la canela, una pizca de sal y la mantequilla en trocitos. Trabajar con los dedos hasta obtener una masa desmenuzada. Pelar la naranja y cortarla en rodajas pequeñas y la piel en hilos finos. Introducir las manzanas, los melocotones y las rodajas de naranja en una fuente para horno, espolvorear con la mitad de ...

Se pone en una olla al fuego con todos los ingredientes; la leche, la nata y las dos tarrinas de queso. Se bate muy bien para que no queden grumos. Cuando hierva, apartar cinco minutos del fuego, añadir el sobre de cuajada y batir de nuevo. Poner a hervir dos minutos aproximadamente y retirar. El caramelo se pone de base en el molde, se echa encima la crema y se le pone una capa de galletas por encima. Introducir en la nevera 12 horas como mínimo. Receta enviada ...

Preparar los panqueques (http://www.recetas.net/receta.asp?ID=3902OJ). Para el relleno, pasar por la licuadora los choclos. Por otro lado, en una sartén, colocar un poco de aceite y colocar los chorizos despellejados y desmenuzados, agregar la cebolla picada y se añade una pizca de pimentón para dar color. Agregar el condimento, incorporar los ...

Hacer un picadillo con perejil, ajo, sal, vinagre y aceite. Pelar y cortar la patata a rodajas finas y colocar en el fondo de una cazuela apta para el microondas y sazonar. Pelar y trocear el puerro y echar encima de las patatas. Regar con un hilo de aceite. Limpiar la pescadilla, sazonar y pincelar con el picadillo. Cubrir la cazuela con ...