Se coloca a cocer las papas y las zanahorias hasta que estén blandas. Luego se corta en cuadritos pequeños junto con los huevos duros y se agregan al bol. Se le incorpora la pechuga previamente cocida al agua y desmenuzada finamente. Le agregamos la cebolla picadas en cuadritos muy pequeños y el cilantro bien picadito. El repollo lo picamos en tiritas muy finitas y también se incorpora en el bol. A esta mezcla se sazonar con la mayonesa, el vinagre, el aceite de oliva y la sal. Se mezcla y revuelve todo bien. Y listo para comer ...

Se extienden los bistecs y se les unta sal y el caldo concentrado de carne. A cada bistec se le pone encima una rebanada de jamón y se enrollan, sujetándolos con un palillo. Estos rollos se fríen en una sartén con aceite muy caliente y se dejan dorar. Aparte, triturar la cebolla, el tomate y el ajo. Una vez que estén los rollos dorados, retirar de la sartén el exceso de aceite y dejar sólo los rollitos. Añadir el triturado anterior y en unos 10 minutos estárá listo este plato.

Cocinamos el salmón fresco con 100 cc de aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y eneldo. Hacemos una mayonesa con el huevo, 200 cc de aceite, el vinagre y sal en la batidora y luego lo mezclamos con la mostaza. Mezclamos el salmón desmigado con su salsa y la mayonesa y rellenamos con esta mezcla el salmón ahumado y lo adornamos con ...

Hervir el arroz 20 minutos con un chorrito de aceite, un diente de ajo y sal. Una vez listo, lavarlo bien en agua fría. Escaldar los tomates, pelarlos y partirlos en trozos pequeños, añadir las aceitunas y las sardinas desmenuzadas. Mezclar con el arroz. Poner la ensalada en una fuente, adornar con lechuga picada muy fina como una corona y alíñese con vinagreta o una salsa de mayonesa con limón y un poco de mostaza. Receta enviada por: ...

Poner en el vaso de la batidora la nata y batir hasta que se monte un poco. Añadir toda la leche condensada y las yemas de los seis huevos. Batir hasta que se mezcle bien, pero sin pasarse demasiado. Después, añadir poco a poco el zumo de limón con la hojas de menta, y remover muy despacio para que al mismo tiempo que el limón corta la leche, se mezcle bien. De este modo, se consigue una pasta ligeramente espesa. Cuando esté todo mezclado, dejar reposar en la nevera durante el tiempo que se tarde en batir las claras de los seis huevos a punto de nieve. Las claras tienen que quedar ...