Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Horchata

Se lavan bien las chufas. Se dejan en remojo bien cubiertas de agua unas 12 horas, como mínimo. También se pueden dejar en agua dos o tres días, cambiándoles el agua varias veces. Se escurren, se secan con un paño frotándolas bien. Se muelen y se vierten sobre la leche, ésta puede sustituirse por agua, se remueve bien para que el líquido tome ...

Leer más...
 

Ensalada de atún y queso Mosarella

Lavar y picar en cuadritos todos los vegetales, cortar en cuadros el queso. Agregar en un bol, el atún desmenuzado, los vegetales, el queso y aderezar con la sal, pimienta, comino, la albahaca, (si se quiere, una pizca de orégano molido), aceite de oliva y vinagre, revolver hasta unir los sabores y servir. ...

Leer más...
 

Calamares a la italiana

Se limpian y se cortan los calamares en trozos, se sazonan y se rehogan con tres dientes de ajo muy picaditos. Aparte, freír el tomate con las especias y dos dientes de ajo picados hasta que la salsa esté espesa. En una fuente de horno colocar los calamares y el sofrito de tomate. Espolvorear por encima el queso rallado. Introducir al horno y ...

Leer más...
 

Mousse de melón con frambuesas

Cortar uno de los casquetes del melón, eliminar las semillas y los filamentos y extraer delicadamente la pulpa. Pasarla por un chino. Ponerla en un recipiente junto con la nata, las almendras, el licor y las frambuesas lavadas y secas. Mezclar con cuidado. Llenar el melón con la mezcla preparada e introducirlo en el frigorífico hasta el momento de servir. ...

Leer más...
 

Ensalada de hojas de otoño

Lavar la lechuga y la escarola, escurrirlas y reservar. Vaciar la granada, limpiarla bien de pieles y reservar. Cortar el resto de hortalizas en bastoncitos, preparar la vinagreta con el aceite, sal, vinagre y trocitos de anchoa. Montar la ensalada y verter la vinagreta por encima. Rremover todo muy bien y servir. Receta enviada por: Elena (elise90863@hotmail.com) ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Alcachofas a la plancha

    Limpiamos las alcachofas quitándole las hojas duras, las partimos por la mitad y las echamos en agua con limón, para que no se pongan negras.Si las alcachofas son tiernas ...

  • Galletas de pistachos

    Formar un volcán con la harina y añadir en el centro el huevo, el azúcar, los pistachos picados, un poco de sal y la mantequilla reblandecida.Amasarlo todo junto hasta ...

  • Enchiladas verdes

    Asar, pelar y limpiar los chiles poblanosLicuar con los tomates y unos chiles jalapeños.Mezclar con la crema y sazonar la salsa.Pasar las tortillas por la ...

  • Canapés marineros.

    Sobre las galletas extiende el quesito y se cubre con una loncha de salmón o caviar.Quitarle la corteza al pan de molde y córtalos en rectángulos.Extender el ...

  • Sepia en menestra

    Limpiar la sepia y cortarla a dados.Cortar también la coliflor en cogollos pequeños.Limpiar las alcachofas y frotarlas con limón.Sofreír por separado en ...

Recetas destacadas

Lasaña de marisco

Cocer en abundante agua las placas de...

Rosquilletas de cacahuete y de queso

Verte en un cuenco la cerveza, el...

Ensalada de canónigos con fiambre

Lavar los canónigos y colocar en el...

Macarrones en ensalada con fruta

Poner abundante agua con sal y un...

Alfajores amores

Cernir juntos la harina y los polvos...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash