Se cortan en cuadraditos el coco, los fresones y la piña y se ponen en un bol grande. Se añade la granada y las frambuesas o moras. Se echan los zumos de naranja y melocotón muy frios. Añadir el martini y el licor de coco y mover con cuidado para que se mezcle bien todo. Meter el bol en la nevera, dos horas mínimo, para tomar bien frío. Receta enviada por: Laura Martínez (laurina_mt@hotmail.com) ...

En una sartén se pone a fuego lento la mantequilla con los ajos. Se deja cocinar unos segundos, luego se agrega el aceite de oliva y los champiñones se tapa la sartén por unos 4 o 5 minutos. Se le añade la leche y se pasa por la batidora y se vuelve a calentar. Luego, ya para servir se agrega la pizca de pimienta molida, y listo todo se sirve en ...

Limpiar los calamares y cortar en rodajas. Preparar en dos cuencos separados la harina para freír, en uno de ellos añadir la tinta de calamar y mezclar bien. Rebozar la mitad de los aros de calamar con la tempura con tinta de calamar y la otra mitad con la otra. Freír por separado con aceite bien caliente, reservar sobre papel de cocina para que ...

Primero se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel. A continuación se pone en una sopera un poco de aceite de oliva, se cortan los ajos muy finitos y se fríen, cuando estén listos se les añade la cebolla cortada muy finita hasta que este dorada, entonces se ponen los tomates partidos (con piel y todo) y se añade el vino, el orégano, el tomillo y el perejil y se sala al gusto, se pone a fuego lento durante una media hora. En otra sopera se necesita asimismo poner algo de aceite de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena ...

Se cuecen las pechugas con un poco de la cebolla, y el consomé. Posteriormente se pone a cocer el arroz con la cebolla y el consomé. Se asan los chiles poblanos, se desvenan y se cortan en tiras. Una vez terminado el arroz, se desmenuza el pollo y se mezcla con el arroz, el chile, los elotes o maíz, la mayonesa, la crema o nata y la cebolla sofrita en mantequilla, todo se revuelve y se mete al horno con una capa de queso encima, se deja hornear por 20 minutos. ...