Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Merluza fácil

Cortar las patatas en rodajas de medio centímetro y colocarlas en una fuente de horno. Sobre las patatas se colocan las rodajas de merluza, el ajo refrito, sin llegar a dorarse y el perejil. Se mete en el horno caliente unos quince minutos, hasta que se ponga blanca. Fuera del horno se le echa la sal y el zumo de limón. Servir enseguida. NOTA: ...

Leer más...
 

Paccheris con calamar en su tinta y bogavante

Cocer los bogavantes con agua y sal. Apartar y colar el caldo. Volver a poner al fuego el caldo, sazonar y hervir en él los paccheri hasta que estén al dente, aproximadamente unos 12 minutos. Pelar y trocear diminutamente la cebolla y pochar en una sartén con aceite. Cortar a trocitos el calamar y agregar a la sartén, añadir un chorrito de ...

Leer más...
 

Pasta de Ängeles (con jamón serrano)

Cocer la pasta que más apetezca con aceite, sal y reservar. Poner el aceite a calentar en una cacerola o sartén ancha y a fuego medio. Cortar el puerro en rodajas y freír hasta que esté transparente. Cortar el tomate en trocitos muy pequeñitos e incorporar al puerro. Cuando el tomate esté medio deshecho agregar el jamón serrano. Echar una pizca de sal, probar y rectificar de sal. Dejar a fuego bajo, remover regularmente hasta que el tomate esté completamente integrado en la salsa. Añadir la nata líquida, remover y añadir la pasta. Dejar cocer un par de minutos para que la pasta tome ...

Leer más...
 

Fideos dulces

Poner una sartén al fuego, sin aceite, para dorar los fideos. En una cazuela poner a hervir la leche. Cuando esté a punto de ebullición echar los fideos, ya dorados. Remover en todo momento para que no se peguen. Esperar a que se consuma toda la leche. En ese momento se echa el azúcar y se sigue removiendo unos minutos. Añadir los granos de cardamomo machacados. Los fideos deben quedar secos. NOTA: Se sirve cada ración en cuencos individuales con las almendras picadas por encima.

Leer más...
 

Mousse de turrón

Preparar la crema pastelera y dejar enfriar. Con un rodillo, triturar el turrón y unir a la crema. Batir la nata líquida hasta que esté montada. Batir las claras a punto de merengue y unir las tres mezclas. Poner en un molde en el refrigerador y dejar enfriar. Receta enviada por: María José (mjcerri_5@hotmail.com) ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Salsa de anchoas

    Se desmenuzan las anchoas y se mezclan bien con las yemas de huevo y el ajo majado.Se trabaja hasta obtener una masa homogenea.Se le agrega el vinagre y el aceite ...

  • Mermelada de tomate

    Se escaldan los tomates maduros y coloreados.Se pelan y se parten por la mitad quitándole las pipas bajo el chorro del agua. Con el azúcar y el agua (un vaso de ...

  • Tellinas en salsa verde

    Preparar la salsa verde, triturando el perejil, el diente de ajo, una pizca de sal y el zumo del limón.Echar las tellinas (previamente puestas a remojo en agua con sal, ...

  • Base para tartaletas II

    Hacer una crema pastelera espesa con la leche hirviendo y la vainilla.La leche se incorpora a los huevos batidos con el azúcar y la harina y un cazito fuera del fuego sin ...

  • Flan de maíz I

    Colocar en la licuadora o batidora el maíz picado y la leche.Batir hasta formar una salsa espesa y compacta.Freír la cebolla y agregar la sal, la pimienta y el ...

Recetas destacadas

Macedonia de frutas

La manzana, las peras, las mandarinas,...

Brécol con mejillones a la Marie angel

Se cuece el brécol en agua, cuando...

Unagi

Una vez limpias las anguilas, lavarlas...

Caramelos de naranja

Se exprimen las naranjas, se cuelan y...

Salsa roja

Cocer los tomates, licuarlos y...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash