En un bol mezclar la harina, la maicena, el azúcar , el coco rallado y la levadura. Batir el huevo e incorporarlo a la mezcla anterior. Echar la leche de coco y mover bien con un tenedor hasta formar una pasta homogénea. Cortar los plátanos en trozos de unos 6 centímetros rebozarlos en harina y luego en la pasta. Freírlos en abundante aceite girasol. Servirlos con un poco de miel por encima. Receta enviada por: NOEMI ...

Las lonchas de jamón deben ser de un centímetro de gruesa. Sofreír por ambos lados el jamón en una combinación de aceite y mantequilla. Sacar el jamón y colocarlo en un envase y mantenerlo al calor. En la misma grasa freír los vegetales empezando por la cebolla. Agregar la salsa de soja, el jerez y rectificar el punto de sal. Colocar el jamón encima y dejar cocinar por unos minutos para que se mezclen los sabores. Servir caliente. Receta enviada por: ...

Se bate bien el aceite con el limón o vinagre y la sal y finalmente se incorporan todos los ingredientes finamente picados. Sirve para fiambres, pescados y carnes. ...

Se unen todos los ingredientes y se pasan por la trituradora. Con esta mezcla se bañan las costillas y se dejan en maceración 12 horas. Después se pasan a una fuente y se meten al horno hasta que estén doraditas. ...

Para hacer el escabeche, en un tazón colocar el chile picado (sin semilla) la cebolla, la cabeza de ajos, el orégano, el vinagre, sal y pimienta y dejar reposar durante toda la noche (mientras más tiempo es mejor, porque se acentúa el sabor). Trabajar la masa con un poco de agua y sal. Formar tortillas pequeñas, pero más gruesas que las ...