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Se cortan en cuadraditos el coco, los fresones y la piña y se ponen en un bol grande. Se añade la granada y las frambuesas o moras. Se echan los zumos de naranja y melocotón muy frios. Añadir el martini y el licor de coco y mover con cuidado para que se mezcle bien todo. Meter el bol en la nevera, dos horas mínimo, para tomar bien frío.
Receta enviada por:
Laura Martínez (laurina_mt@hotmail.com) ...
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En una sartén se pone a fuego lento la mantequilla con los ajos. Se deja cocinar unos segundos, luego se agrega el aceite de oliva y los champiñones se tapa la sartén por unos 4 o 5 minutos. Se le añade la leche y se pasa por la batidora y se vuelve a calentar. Luego, ya para servir se agrega la pizca de pimienta molida, y listo todo se sirve en ...
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Limpiar los calamares y cortar en rodajas. Preparar en dos cuencos separados la harina para freír, en uno de ellos añadir la tinta de calamar y mezclar bien. Rebozar la mitad de los aros de calamar con la tempura con tinta de calamar y la otra mitad con la otra. Freír por separado con aceite bien caliente, reservar sobre papel de cocina para que ...
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Primero se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel. A continuación se pone en una sopera un poco de aceite de oliva, se cortan los ajos muy finitos y se fríen, cuando estén listos se les añade la cebolla cortada muy finita hasta que este dorada, entonces se ponen los tomates partidos (con piel y todo) y se añade el vino, el orégano, el tomillo y el perejil y se sala al gusto, se pone a fuego lento durante una media hora. En otra sopera se necesita asimismo poner algo de aceite de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena ...
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Se cuecen las pechugas con un poco de la cebolla, y el consomé. Posteriormente se pone a cocer el arroz con la cebolla y el consomé. Se asan los chiles poblanos, se desvenan y se cortan en tiras. Una vez terminado el arroz, se desmenuza el pollo y se mezcla con el arroz, el chile, los elotes o maíz, la mayonesa, la crema o nata y la cebolla sofrita en mantequilla, todo se revuelve y se mete al horno con una capa de queso encima, se deja hornear por 20 minutos. ...
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