La mayonesa se hace batiendo los huevos, se echa una pizca de sal, una cucharada de limón y el aceite poco a poco, mientras se bate hasta que se forma una crema. Se hace la salsa con la mayonesa más el ketchup, la nata liquida, el zumo de naranja, el coñac, la mostaza y la pimienta blanca. Se exprime el zumo de limón en una fuente, quitándole las semillas. Se le quita la cáscara al plátano se parte en rodajas finas se remueve con el zumo de limón. Se pela la manzana se le quita el corazón y se parte en trozos y se remueve. La naranja se corta en trocitos y también se remueve. Se pone el ...

Cocer los macarrones al dente. Colar, refrescar bajo el chorro de agua fría, escurrir y reservar en un cuenco. Cortar a trocitos pequeños la endivia y el pimiento verde y añadir al cuenco. Lavar los tomates cherrys, partir por la mitad y agregar. Añadir la nectarina pelada y cortada a trocitos pequeños, los taquitos de quesos, el melón a ...

Poner los huevos en un cazo, agregarles la corteza de naranja rallada, el azúcar y la harina. Batir hasta obtener una pasta cremosa. Incorporarle, poco a poco, la mantequilla derretida y verter esta masa en una tartera. Meterla en el horno durante una hora aproximadamente 180º centígrados (sólo calor por abajo) Volcarla, nada más sacarla del horno en una fuente. Receta enviada por: () ...

Las patatas se cuecen solo con agua y se hace un puré. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y como plastilina. Dejarla reposar toda la noche, tapando el recipiente con un trapo de cocina. Al día siguiente, formar las galletas. Deben quedar gruesas. Se les pone encima una almendra para decorar o una guinda, a gusto. ...

Colocar en un bol la mantequilla junto con el azúcar y batir. Incorporar los huevos uno a uno y seguir batiendo. Aparte, en otro recipiente, mezclar el cacao amargo, la levadura y la harina. Añadir luego la mezcla anterior. Agregar la esencia de vainilla y la leche. Mezclar bien todos los ingredientes, con movimientos envolventes. Verter la preparación en un molde de horno enmantequillado y hornear, a 180º, durante 30 minutos. Para hacer la cobertura: Colocar en un bol el azúcar glas y el cacao dulce. Mezclar y añadir, poco a poco, el café, hasta formar una pasta fácil de untar. ...