Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Langostinos con mayonesa

Se coloca sobre medio huevo duro un poco de mayonesa, encima la cola del langostino pelado, y se adorna con una aceituna. Ayudarse con palillos. Salsa mayonesa: Pasamos por la batidora el huevo crudo con una pizca de sal, el vinagre y el aceite, por este orden, hasta obtener la salsa. ...

Leer más...
 

Torta de café II

Las mitad, de las claras de huevo se baten a punto nieve. Con algo más de un tercio del azúcar se prepara un almíbar de pelo y se añade a las claras de huevo batidas, sin dejar de batir hasta que el merengue se enfríe. Luego se agregan las yemas de huevo una a una, la harina cernida con los polvos de hornear y el chuño o fécula de patata, batiendo todo muy bien para que se unan todos los ingredientes. Enmantequillar y enharinar un molde, verter sobre él, todo el preparado, llevando el horno a fuego suave durante una hora mas o menos. Para el relleno, poner en una cacerola la leche a ...

Leer más...
 

Muffins con perlitas de chocolate

Lo importante en los muffins es mezclar los elementos sólidos por un lado y los líquidos por otro. Y también no batir mucho la mezcla, lo mínimo. Se mezcla por un lado la harina, con el azúcar, la canela, el chocolate y la sal y por otro se bate el huevo, se le echa la leche y el aceite y luego se mezcla todo, pero sin batir mucho. Se ...

Leer más...
 

Fiambre de pollo

Mezclar muy bien todos los ingredientes y echar la mezcla en un molde de Plumcake, previamente engrasado con mantequilla. Cocinar al baño María en el horno a 180º, durante 1 ½ hora aproximadamente, hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco. Servir bien frío cortado en lonchas. Receta enviada por: () ...

Leer más...
 

Centro de merluza a las finas hierbas

Para preparar la salsa, sofreír la cebolla picada con la mitad de la margarina. Cuando esté transparente, unos tres minutos, añadir las hierbas sin los troncos. Dejar unos minutos, flambear con el licor. Añadir la nata, la sal, la pimienta y el caldo de pescado. Pasar la salsa por la batidora y dejar reducir unos minutos a fuego bajo. Aparte, freír la merluza en el resto de margarina con un poco de sal. Cuando esté dorada se pone en el plato de servir, acompañada de arroz, verduras y patatas hervidas. ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Filetes de pollo con nata I

    Se lavan los filetes y se aliñan con sal y ajo molido, a esto se le añade el zumo de un limón.Se suele hacer un tiempo antes para que coja bien el aliño.Se pone ...

  • Pollo a la bambina

    Sazonar los muslos de pollo con los ajos molidos, la pimienta negra y la pizca de sal, dándole pequeñas incisiones.Picar en cuadraditos muy pequeños la cebolla.El ...

  • Batata o camote en almíbar

    Pelar las batatas y cocerlas en abundante agua durante 20 minutos.Cortar en tiras.Preparar un almíbar de mediana consistencia con el azúcar, agua y ...

  • Leche merengada

    Se pone en un bol la gelatina con un poco de agua.Se pone hervir leche con canela, cáscara de limón, vainilla, cuando hierve se retira, se le agrega la gelatina y se ...

  • Arroz al coñac

    Poner la cebolla picada y la mantequilla en un cazo.Freír a fuego lento y cuando se dore mezclar con el arroz.Agregar una copa de coñac y subir el fuego hasta que ...

Recetas destacadas

Lomo con manzana (chef 2000)

Colocar en la chef 2000, la cebolla...

Sopa a la cerveza

En un cazo hondo, llevar a ebullición...

Ensalada de naranja y piña

Poner las pasas a remojo con agua...

Coles gratinadas

Se corta la parte de abajo de las...

Cabrito al horno en salsa

Se lavan y cortan bien los dientes de...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash