Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Ensaladilla de merluza

Se limpia la merluza reservando las huevas y los hígados. En una cacerola se pone agua con sal y cuando empiece a hervir el agua, se echa la merluza, las huevas y los hígados. Una vez hervido, escurrir y dejar enfriar. Desmenuzar la merluza, teniendo mucho cuidado con quitar todas las espinas. Poner en una fuente las migas de la merluza, y ...

Leer más...
 

Pollo a las hierbas

Limpiar y trocear el pollo. Los trozos se pondrán encima de papel de aluminio. Se pican las hierbas y se agrega el zumo de limón por encima. Se envuelven los trozos de pollo en el papel de aluminio y se hornean a 180º unos 40 minutos. Deben quedar dorados. ...

Leer más...
 

Tarta de requesón o ricotta

Para hacer la corteza o costra, mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa durita y forrar un molde desmontable de 20 centímetros de diámetro. Meter en la nevera hasta que se vaya a rellenar. Para realizar el relleno, mezclar el azúcar y la maicena y agregar el queso con la ralladura de naranja y limón, mezclar y adicionar las claras de huevo sin batir. Sacar de la nevera el molde forrado y agregar el relleno, emparejar y hornear a 180 º centígrados durante 50 minutos. Dejar enfriar. Cubrir con el dulce de leche y rociarlo con las almendras fileteadas tostadas. Y poner cada ...

Leer más...
 

Patatas con nata y bacón

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gruesas. Picamos la cebolla muy fina y las lonchas de bacón en tiras. Untamos un recipiente con fondo (apto para microondas) con aceite. Mezclamos las patatas con la cebolla y el bacón y añadimos la sal. Colocamos los ingredientes en el recipiente, añadimos el aceite y la nata y, por último, el queso. Metemos el recipiente en el microondas en la función de calentar + grill durante 30-35 minutos. Perfecto como acompañamiento para carnes. ...

Leer más...
 

Confit de pato a la naranja

Encender el horno a 180º centígrados y poner a dorar los muslos. Mientras, poner al fuego una cacerola con el agua y agregar el sobre de sopa de cebolla, tener 10 minutos a fuego lento y agregar el zumo de naranja y la miel, remover y mantener unos minutos más. (Si se quiere espesar la salsa, añadir un poco de maicena). Agregar esta salsa a los ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Chivas Peach, cóctel

    Llenar hasta la mitad con hielo picado una copa de champagne, añadir el whiski, el licor de melocotón o durazno, el zumo de limón y el zumo de manzana.Finalmente agregar ...

  • Trufas a la ralladura de naranja

    Triturar las galletas y añadir la leche condensada, el cacao, mantequilla, la ralladura, y el coñac.Remover bien e introducir la preparación un rato en el congelador para ...

  • Canelones marineros

    Se limpia el rape y de la cabeza y huesos, una vez cocido se saca y se deja un caldo a reservar.En una sartén grande, freímos con aceite o mantequilla según el gusto, ...

  • Tarta de plátanos y chocolate

    Poner la harina en el mármol en forma de volcán y en el centro la mantequilla en trocitos y el huevo.Amasarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada y dejarla reposar ...

  • Macarrones con setas (victoria)

    En una cacerola con abundante agua hirviendo con sal se cuecen los macarrones, partidos en trozos, durante veinte minutos, se lavan y se escurren perfectamente como en las demás ...

Recetas destacadas

Roscón de Reyes II

Amasar la mitad de la harina con la...

Pavita guisada con verduras

Poner en un bol la carne de pavita...

Macarrones en ensalada con fruta

Poner abundante agua con sal y un...

Pan de higos

Tostar un poco la matalahuva y...

Sopa de alcachofas

Se limpian las alcachofas y se parten...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash