Mezclar la crema o nata, el pescado, el huevo, el maíz y los vegetales en una cacerola y cocinar suavemente durante 15 minutos, hasta que todo esté cocido. Agregar el pan remojado en leche y bien escurrido. Echar en un recipiente antiadherente para pasteles. Disponer por encima las rodajas de patatas. Echar sobre las patatas en forma de lluvia la sal de ajo. Agregar encima el queso. Gratinar hasta que se dore. Servir caliente. Este pastel puede prepararse con anticipación y guardarse en el refrigerador. En este caso hornear a 190º centígrados (termostato 5) durante 25 o 30 minutos. ...

Salpimentar el pollo y cocinarlo cortado en 1/8 en cazuela y reservar. Aparte preparar una salsa salteando el pimiento y la cebolla cortado en jardinera, el ajo molido y la salsa de tomate junto con el laurel, el comino, las aceitunas y el orégano. Agregarlo al pollo, seguidamente incorporar la papa cortada en dados grandes y dejar que se cocine ...

Calentar en una sartén aceite. Condimentar los filetes con sal, pimienta y perejil Se pasa por el huevo y el pan rallado. Cuando se doren se retiran. ...

Se sofríe un poco la pechuga del pollo con el ajo y la sal (sin dejar que se dore). Se saca el ajo y se escurre la pechuga del aceite restante. Se pone en una olla la pechuga del pollo y la leche evaporada y se pone a cocer a fuego lento sin dejar de remover. Dejar cocer hasta que la salsa espese (según gustos) aproximadamente unos 20min. ...

Antes que nada poner a remojar los hongos en el vino tinto. Luego, picar todos los vegetales, excepto los ajos, en trozos y comenzar a molerlos en el procesador de alimentos. Poner el aceite en una olla al fuego y freír los ajos hasta que estén ligeramente dorados. Agregar los vegetales procesados y todos los condimentos incluyendo los hongos ...