En una olla echar el aceite, cuando este caliente añadir el puerro y rehogar unos minutos. Añadir el pavo troceado, y dorarlo un poco. Añadir el pimentón con cuidado que no se queme. Añadir el apio, la zanahoria, la lata de tomate, el vino, y el agua, si falta agua añadir más, hasta cubrir los ingredientes. Echar la sal, la pimienta y el laurel. Dejar hervir durante 3/4 hora mas o menos o hasta que veamos que la zanahoria esta casi hecha. Añadir la patata, no se añade antes para que no quede cocida de mas. Probar de sal. Cuando la patata este cocida el guiso esta listo. ...

Distribuir las verduras sobre la rejilla de cocción al vapor. Encajar la rejilla sobre una olla de agua hirviendo con sal y taparla herméticamente. Dejar cocer las verduras con el vapor que desprenda el agua hirviendo hasta que al pincharlas con la punta de un cuchillo se noten tiernas. Mientras cuecen las verduras mezclar el aceite de oliva con los yogures dentro de un recipiente hondo, añadir la mostaza y el zumo de limón integrándolos a la mezcla anterior y por último agregar la menta y salpimentar. Sacar las verduras del cesto de cocción al vapor y después de repartirlas ordenadamente ...

Se ralla la leche cuajada (queso blanco) y se va mezclando en la licuadora paulatinamente con la leche condensada y los huevos, estos van siendo agregados poco a poco para obtener una mezcla homogénea. Luego se vierte en un recipiente engrasado y levemente enharinado, se coloca en el horno a 150º centígrados durante 1 hora y media, luego se sube la temperatura a 250º centígrados durante 1 hora mas, pasado este tiempo se apaga el horno y se deja el postre reposar dentro de este durante unos 20 minutos. Debe extraerse del recipiente por porciones y se puede agregar caramelo por encima si se ...

Poner la parrilla al fuego y cuando este bien caliente añadir la sal y el aceite (en la parrilla), seguidamente colocar las rodajas de salmón y dorarlas. Reservar. Escurrir bien las verduritas y en una sartén poner la mitad de la mantequilla y saltear las verduritas, salpimentando al gusto. Con 5 minutos será suficiente. Para hacer la salsa ...

Poner en una olla las verduras, peladas y troceadas, la hierbabuena, la sal y la pimienta blanca. Una vez esté todo hervido y en su punto, pasar por la batidora y, por ultimo, el chorrito de nata líquida. Batir otro momento, servir con el maíz por encima, en cada recipiente, y decorar con una hoja de hierbabuena. ...