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Ensalada aquí te espero

Lavar y trocear el cogollo de la lechuga. Separar las hojas grandes de la endivia (el resto trocearlo y añadirlo junto con la lechuga). Cortar el pimiento en aros. Partir por la mitad los tomates. Untar las hojas que hemos separado de la endivia con el queso crema y colocar encima trocitos de nueces. En el centro del plato poner la lechuga, la ...

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Lombarda flamante

Seccionar la lombarda en cuatro mitades, retirando los troncos. Las hojas se cortan en juliana. En una cazuela se pone azúcar, sal, vinagre, mantequilla y encima la lombarda escurrida. Se pone a fuego lento, tapada la cazuela, y se deja hasta que la lombarda esté blanda. Se agregan, entonces, las manzanas peladas y descorazonadas. Se cortan en cuadraditos y se dejan cocer. Remover ocasionalmente y cuando estén cocidas se retira y se sirve. ...

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Quiche de champiñones, jamón y tomate

Para hacer la masa, mezclar la harina con la sal, el aceite y el agua y se forma una masa. Envolver en plástico y refrigerar. Sofreír la cebolla bien picada con los champiñones y el jamón en trocitos dándole varias vueltas, y salpimentar. Retirar la masa del frigorífico y estirarla con los dedos mojados en un molde redondo engrasado hasta cubrir bien el fondo y los lados de un molde. Rellenar con el sofrito, cubrir con las rodajas de tomate y tajaditas de queso, bañar con los huevos batidos con la leche y hornear durante 25 minutos a temperatura media, es decir unos 180º centígrados. ...

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Ensalada main

Verter la preparación de lechugas en un plato grande. Cortar la cebolla en trocitos pequeños y repartirlos por encima. Añadir el maíz dulce al centro del plato. Cortar los tomatitos en 2 y repartirlos. Cortar los palitos de cangrejo en cuadraditos y repartirlos por todo el plato. Romper las nueces en trocitos pequeños y añadirlas. Poner una cucharada de zanahoria rallada en el centro. Rallar el queso parmesano por encima. Añadir una pizca de sal y espolvorear con las hierbas aromáticas. Aliñar primero con aceite y luego con el vinagre. Finalmente añadir los crostones de pan para q no ...

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Panettone II

Esta receta se compone de dos masas, para la primera masa, templar 80 cc de leche, añadir la levadura y se mezcla hasta que está completamente disuelta. Incorporar un huevo batido y 10 gramos de azúcar y se mezcla bien. Finalmente, se incorporan 100 grs. de harina, que se mezclan hasta formar una masa blanda. Tapar bien con plástico de ...

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    Poner en el procesador o batidora, el azúcar, la leche evaporada y batir.Añadirle de pocos el queso y el dulce de leche, hasta que quede hecha una crema.En una ...

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    Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie con harina, obteniendo la forma de un rectángulo.Igualar los bordes.Cortar el bacón en cubitos y darle un ...

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