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Mezclar bien todos los ingredientes. Este aderezo sirve para condimentar verduras cocidas, especialmente alcachofas. También se puede usar para ensaladas crudas.
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Se hace hervir la leche con el azúcar, agregando la harina, disuelta en un poco de leche fría, y la mantequilla, cociendo esta preparación durante tres minutos. Se separa del fuego y se incorporan las yemas batidas a punto a punto de nieve, se incorporan con mucho cuidado con una cuchara de madera. Se echa la pasta en moldes untados de ...
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Colocar el agua en un recipiente pequeño. Agrega el azúcar y la levadura. Mezclar con un tenedor hasta que la levadura se disuelva. Dejarla reposar durante cinco minutos. En otro recipiente, colocar la harina y la sal y agrega la levadura. Mezclar hasta obtener una masa uniforme y con ella formar una bola. Déjala reposar tapada con un paño húmedo durante 1/2 hora o hasta que crezca al doble de su tamaño. Poner a precalentar el horno a 220º centígrados para que esté a esa temperatura al momento de meterlas en el horno.
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Descongelar la masa y forrar un molde con ella pinchar la base. Cortar las zanahorias en rodajas y cocerlas en agua durante 15 minutos. Escurrirlas y repartirlas por el fondo de la masa. Batir el huevo con la nata, salpimenta y echa el ajo machacado y el perejil bien picado y hornéalo durante 40 minutos en horno fuerte. ...
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Batir los ingredientes en la licuadora. Servir en copas de champán con una rodaja de limón. Servir bien helado.
Receta enviada por:
Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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Calienta el horno a 175º C.Coloca en una fuente de asar, junto con la mitad del aceite, las berenjenas, los pimientos, los tomates, las cebollas y 2 dientes de ...
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