Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Seco de chivo (Ecuador)

Se lava muy bien la carne del chivo. Cortar y se pone a cocer la carne en agua durante 20 minutos. Se cuela y se separa. Aparte, hacer un refrito triturado de los dos tipos de cebolla, el tomate, el ramito de cilantro, el pimiento, el cubo de concentrado de carne, el ajo, sal y comino al gusto. Introducir la carne en agua con el refrito, el ...

Leer más...
 

Turrón de manzanas

A la manzana rallada se le agrega el azúcar flor y la clara. Todo junto se bate muy bien hasta que tenga consistencia el turrón Receta enviada por: Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...

Leer más...
 

Postre ejemplar

Poner el azúcar y el café instantáneo en el procesador de alimentos. Triturar hasta que la mezcla se vuelva un polvo fino. Añadir el queso crema y accionar hasta que la mezcla esté uniforme. Pasar a un tazón y agregar la crema de leche, el brandy y los frutos secos. En un tazón aparte, batir las claras de huevo, hasta que forme picos suaves. Incorporar luego en la mezcla de moca. Verter con una cucharada en tacitas. Servir en copitas individuales, y llévalas al refrigerador durante, o por lo menos, 30 minutos. Rociar el chocolate rallado sobre las Mouse antes de servir. ...

Leer más...
 

Carne de cordero con melocotón y kakis

En una olla añadir el aceite. Cortar la cebolla y los ajos y picar ambas cosas. Añadir a la olla junto con la carne. Dorar la carne y echar el jengibre, la pimienta negra, el colorante y dejar hasta que la carne tome color la carne. Echar un poco de agua y cerrar la olla durante unos doce minutos a presión. Pelar los kakis, abrir el bote de ...

Leer más...
 

Filetes de perca al pimentón y vinagre

Hacer al vapor los filetes de pescado, salpimentándolos. Disponerlos en una fuente, (la que irá a la mesa). En una sartén, poner un poco de aceite y los ajos bien picados. Cuando éstos tomen color, retiramos la sartén del fuego, agregamos el pimentón y removemos bien. Echar esta salsita por encima de los filetes y rociar éstos con vinagre (la ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Tarta de puerros, jamón y almendras

    Forrar una tartera enmantecada con una capa bien estirada de hojaldre y untarlo con la mostaza.Limpiar los puerros, dejando las partes verdes tiernas.Cocinarlos ...

  • Espuma de Pacharán

    Poner en una jarra el helado de café, la mermelada y el Pacharán.Triturarlo con la batidora.Añadir la nata montada y mezclar con suavidad de arriba hacia abajo ...

  • Gambas al pil pil

    En una cazuela de barro se cubre el fondo con aceite de oliva y se pone al fuego, se echan los dientes de ajo pelados y picados gruesos, cuando empiezan a tomar color se añaden ...

  • Filete de cerdo al estilo primavera

    Se abre el filete en forma expansiva y se amasa, se sazona con sal, ajo y pimienta y se reservan.Se cubren los filetes con los pimientos rojos y encima de estos se vierte ...

  • Caldo rápido

    Se pone en una cazuela el aceite y cuando esté caliente se echan las verduras, ya lavadas y cortadas.Pasados 10 minutos, se echa el agua, el vino y la sal.Se deja ...

Recetas destacadas

Lomo al romero

Atar con hilo de bramante el lomo para...

Alcachofas rellenas de foie

Se limpian las alcachofas (cortando...

Pollo a la crema II

Lavar el pollo y...

Panaché de verduras

Todas las verduiras se cuecen las...

Calamares rellenos.

Se limpian los calamares y se les...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash