Cierna la harina, el azúcar y los polvos de hornear. Mezclar con la margarina y trabajar la masa hasta que tome consistencia suave. Agregar las yemas y la vainilla. Dejar reposar 10 minutos. Forrar un molde de unos 25 centímetros. Poner la masa y hornear a 177º centígrados durante unos 25 minutos. Preparar el budín mezclando el contenido de la caja con la leche y llevando al fuego hasta que tome punto. Verter sobre la masa cocida, deje enfriar y esparcir la fruta bañado en jalea. Decorar con Crema Chantilly o azúcar flor ...

Juntar todos los frutos secos en un bol, agregar la mitad de la miel, remover y mezclar bien. Lavar, secar y descorazonar las manzanas. Practicar un corte horizontal alrededor, para evitar que la piel se separe de la pulpa durante la cocción. Rellenar con los frutos secos. Colocar en un recipiente apto para horno. Agregar el moscatel, ...

Rehogar en la mantequilla la harina hasta que tome color. Añadir el vino y el caldo y cocinar a fuego medio sin dejar de remover con las varillas para que no se hagan grumos unos 20 minutos. Diluír la gelatina en un poco de agua y añadirla a la salsa. Sazonar la salsa con la sal, la pimienta de cayena y el pimentón. Fuera del fuego incorporar el zumo de limón y la nata. Remover hasta que la salsa esté fría. Servir. Esta salsa se utiliza para acompañar platos de carne.

En una cacerola, poner a freír la cebolla cortada en pluma o juliana con un poco de sal, aceite, las hierbas aromáticas y la mitad de los ajos picados. Dejarlo a fuego lento para que no tome color. Cuando la cebolla esté cocida, agregar la mitad del vino y dejarlo hasta que se evapore el alcohol. Reservar. Esta preparación va encima del atún cuando se sirve el plato. Para la preparación de la salsa, se pone en una cacerola el resto de los dientes de ajo picados con un poco de aceite y dorarlos. Añadir los pimientos con su propio jugo, dejar que se frían a fuego lento y agregar el ...

Echar en una sartén el aceite de oliva. Cuando esté tibio echarle los huevos y el tomate frito. Remover con una cuchara rompiendo los huevos y haciendo que se mezcle todo bién. Remover durante unos minutos hasta que los huevos estén hechos. Es ideal para rellenar bocadillos. Receta enviada por: Pilar (PilarMR@mixmail.com) ...