Formar una masa de pastel de choclo friendo le cebolla con el ajo, agregando el maíz ya picado y triturado, sazonar con sal y pimienta. Añadir albaca. Hacer una masa. El garbanzo, cocerlo con sal y pimienta, junto con las almendras molidas. Formar una masa con los garzanzos y el maíz, y esto será el relleno para las berenjenas, partidas por la mitad y vaciadas de las pepitas. Meter al horno y dejar hornear cerca de 45 minutos y otros diez minutos con queso parmesano picado por encima. ...

Pelar los tomates, triturar y echar en una sartén con aceite. Agregar las dos cucharadas de azúcar moreno y cocer a fuego lento. Añadir el bacalao con la piel hacia abajo, mover la sartén con movimientos circulares para que suelte la gelatina de la piel y se mezcle con el tomate. Servir el bacalao con la salsa de tomate caramelizado. ...

se corta la salchicha y el queso en cubitos.Se baten los huevos, como para tortilla, se le añade la harina, sal y pimienta, tambien se le añade la salchicha y el queso, se frie en aceite y antes que esten fritas por completo se les esparce unas hojitas de perejil. Receta enviada por: reymar rodriguez cordova (reymarforever@yahoo.es) ...

Se cuece la patata pelada con un poco de caldo. Se muelen 5 chiles y la patata cocida. En una cacerola se pone a calentar la mantequilla y se agrega la cebolla picada. Una vez este transparente, se cuela y se agrega la molienda. Se deja en el fuego hasta que espese, entre 10 y 15 minutos. Añadimos el caldo de pollo. Al servir añadimos en cada palto un cucharada de crema, una de queso y unas rodajas de chiles. ...

Lavar las espinacas y cocerlas en poca agua hasta que estén tiernas. Si se utiliza acelgas quitar los tallos, y deje solo las hojas. Retirar la piel del pollo y aliñar con sal y pimienta. En una olla con aceite poner el ajo entero y dejar que se dore a fuego lento. Cuando este color café, desechar y poner las piezas o trutros de pollo en el ...