Las claras y el azúcar se mezclan bien y se hacen montoncitos y se colocan en una fuente de horno untada de aceite. Se meten a horno flojísimo. Una vez cocidos estos merenguitos, se reservan. Se cuece la leche condensada en la olla exprés durante una hora. Se deja enfriar y se mezcla con la nata montada. Se pone esta crema en una compotera y encima se ponen los merenguitos. Se espolvorea con las nueces. ...

Se pelan y se pican finamente las manzanas y se apartan unos 100 gramos cortados en láminas para decorar. Aparte se mezclan todos los ingredientes, o sea, harina, leche, azúcar, huevos y 100 gramos de mantequilla previamente calentada para que se diluya. Una vez hecha la crema se agregan las ...

Se mezcla muy bien la leche condensada y el zumo de limón. Se le agrega medio kilo de nata líquida. Se mete en la nevera dos o tres horas. ...

Mezclar todos los ingredientes batiendolos enérgicamente, hasta formar una crema. Añadir los frutos secos y el perfume a gusto.Cocer de 30 a 35 minutos a horno moderado, calentando antes el horno a temperatura fuerte. Estará hecho cuando al pinchar con una aguja de metal, ésta salga limpia y sin ...

Batir casi todo el azúcar con la mitad de las yemas, el zumo y la corteza de la mitad de las naranjas, añadiendo después poco a poco la harina y la levadura. Terminar incorporando las claras de huevo sobrantes, batidas a punto de nieve. Untar y enharinar un molde y verter la pasta. Introducir ...

Formar un volcán o círculo con la harina, rociar por encima la levadura unir bien con la mantequilla y añadir los huevos y el agua de azahar, trabajarlo bien. Extender la pasta y y con ella forrar moldes pequeños. Poner a horno medio hasta que la masa esté cocida, una vez fríos rellenarlos de ...

Se pone la harina y se hace un hueco se ponen la mitad de los huevos crudos y enteros, la levadura, el azúcar, la mantequilla derretida y templada, el ron y el agua de azahar. Se mezcla todo muy bien añadiendo al mismo tiempo agua templada para ligar bien la masa. Una vez hecha la masa y que esté suave, se deja reposar una hora. Después se forma a la rosca se colocan encima el resto de los huevos duros, o sea, ya cocidos, y se rocía de azúcar. Se mete al horno moderado, hasta que este hecho. ...

Se parte el pan en rodajas de dos centímetros de gruesas. Se ponen en remojo con la leche caliente, algo más de la mitad de azúcar, la cascara de limón y la rama de canela. Se baten los huevos y se prepara un plato con algo más la mitad de canela en polvo y el resto del azúcar. Después de ...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. En una cazuela al fuego, calentar y ligar el vino con la fécula de patata (dejar enfriar). Preparar un jarabito con el azúcar y el agua. Una vez hecho el jarabe, se ponen las yemas en la batidora y se baten con el jarabe caliente, hasta su enfriamiento total. En un bol limpísimo se montan las claras y la nata con una pizca de sal. Se le añade la mitad del vino (Málaga) y la otra mitad a las yemas. ...

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. Se bate en la batidora, los plátanos, el azúcar y el zumo de medio limón. Una vez batido se le añade la nata y se mete durante 24 horas en la nevera a unos 3 º centígrados para que tome el sabor la mezcla. . Se saca y comienza el proceso de mantecarlo, es decir introducir aire en la mezcla. Si no se dispone de una maquina de helado, se emplea la batidora a velocidad baja con las varillas de montar ...