Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 1000 gramos de fécula de maíz, 500 gramos de harina de trigo, 20 gramos de polvo hornear, 750 gramos de grasa vegetal, o mantequilla, 1000 gramos de azúcar, 20 gramos de huevo, 10 gramos de esencia de vainilla,

Iniciar cremando la grasa vegetal o mantequilla con el azúcar, y luego proceder a añadir las fécula de maíz, la harina de trigo y mezclar muy bien. Continuar agregando los demás ingredientes, mezclar hasta lograr una consistencia firme pero no muy dura, ni muy blanda, cuando se haya logrado, proceder a extender la masa con el rodillo y darle un grosor ideal para armar las polvorosas, cuando haya logrado darle el grosor ideal, colocar la preparación sobre un plástico y cubrirla con el mismo, poner en el refrigerador durante unos 15 a 20 minutos. Luego retirarla del plástico y armar las polvorosas de las formas que usted desee darle.