Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 cucharada de aceite (colmada), 1 cucharada de azúcar (colmada), 200 gramos de harina, 2 huevos, 1 vaso de leche fría, 3 cucharaditas de levadura, 0,5 cucharaditas de sal,

En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche. Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Poner una cucharada de masa sobre una sartén antiadherente untada con mantequilla. Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula y la dejamos otro poco. Deben quedar doradas. Servir enseguida, es decir, calientes. Se sirven con nata, caramelo o chocolate fundido.