Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 100 gramos de coco rallado, 100 gramos de azúcar, 1 huevo, 1 chorrito de aceite,

Poner el coco rallado en un recipiente hondo junto con el azúcar y el huevo batido. Amasar con las manos y unir muy bien la masa. Hacer bolitas de la forma más uniforme posible, procurando que queden iguales. Untar la bandeja del horno con aceite y poner las bolitas. Hornear a 180º y retirar cuando estén doradas.