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Receta para  Locos empanados (caracoles de Chile)

Locos empanados (caracoles de Chile)

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 8 locos, caracoles chilenos marinos, 450 gramos de pan rallado, 4 huevos, 200 ccs de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,
Elaboración de la receta Locos empanados (caracoles de Chile):

Se lavan muy bien los locos en agua tibia con sal. Se ponen a cocer hasta que queden bien blandos. Batir los huevos y salpimentarlos. Pasar por este batido los locos, luego por pan rallado y freirlos unos minutos para que se doren, Servir acompañados de ensalada.

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