Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos. Añadir la sal. Poner en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y hacer la tortilla. Servirla en un plato. Repetir el proceso para confeccionar la segunda tortilla y colocarla en sendo plato. Adornar con la lechuga y la zanahoria cortadas en juliana y mezcladas. ...

Untar las rebanadas de pan con el tomate frito, a continuación extender el atún bien desmigado. Poner encima la cebolla picadita y las puntas de espárrago. Por ultimo cubrir bien con las lonchas de queso y espolvorear con el orégano y gratinar en el horno o si se quiere más rápido se calienta en el microondas 1 minuto. ...

Poner a marinar los langostinos por media hora en un recipiente de plástico con: la salsa de soya, la mostaza, la pastilla de caldo, el jugo de limón, el jerez y la pimienta. Aparte en un wok, sofreír los ajos en la mantequilla y el aceite, teniendo cuidado que no se quemen por que si no amargan, agregar los langostinos y dejar hasta que cambien de color, mas o menos 5 minutos, revolviendo, poner el perejil y el brandy y por último echar la crema de leche, revisar sabor y salpimentar.

Poner al fuego una cacerola con agua, sal y unas hojas de laurel, Cuando empiece a hervir, echar el bogavante y cocer, contar desde que el agua vuelve a entrar en ebullición, unos 15 minutos, dependiendo de su tamaño. Retirar y enfriar bajo el chorro de agua fría. Colar el caldo y reservarlo para usarlo en otra ocasión, por ejemplo para un arroz ...

Introducir todos los ingredientes en un recipiente alto y batirlo durante 4 minutos. Ponerlo en un recipiente para cocas de aluminio e introducirlo en el horno precalentado a 175º durante media hora aproximadamente. cuando este cocida espolvorear con azúcar. Receta enviada por: joana (joanaib@yahoo.es) ...