Una vez limpias y peladas, se rallan las zanahorias y se las condimenta con el zumo de limón, sal y el agua de azahár. Receta enviada por: () ...

Mezclar la harina, el aceite, la manteca, el anís y un poco de agua con las semillas de anís. Amasar todo y colocar en un molde previamente engrasado con un poco de aceite. Pinchar con un tenedor para que no se hinche al cocer. Picar el queso y la hierbabuena, añadir los huevos batidos junto con el azúcar, mezclarlo todo y ponerlo sobre la masa. Hornear 25-30 minutos a 180º. Decorar con brotes de hierbabuena. ...

Se pica la cebolla muy menuda y se fríe en aceite, hasta que esté dorada. Pelar las gambas y se trocean junto a la merluza entera, todo en crudo y se añade a la cebolla, hasta que se cocine todo (hay que tener cuidado de no mover demasiado fuerte para que no se deshaga la merluza). Se aparta del fuego. Se realiza una bechamel con la harina tostada en la mantequilla e ir añadiendo la leche poco a poco sin dejar que se hagan grumos, se le añade la sal y la nuez moscada. Poner en cazuelas de barro individuales o en conchas de vieras la mezcla de gambas y merluza y poner bechamel encima de ...

Cortar las puntas de las alitas y retirar la piel. Estirar la carne hacia un extremo. Poner las alitas, ya limpias, en un cuenco con el vino. Remover para que se impregnen bien y dejar macerar durante tres horas. Mezclar el pan rallado con el perejil y los dientes de ajo picados. Una vez pasado el tiempo de maceración se escurren las alitas, se sazonan con sal y se pasan por el pan rallado, huevo batido y de nuevo pan rallado. Freírlas hasta que estén bien doradas y se escurren en papel absorbente. Servir calientes. ...

Batir el azúcar con los huevos hasta conseguir una mezcla blanquecina y espumosa. Agregar el aceite y el yogurt de coco, removiendo constantemente hasta que quede una masa homogénea. Mezclar la harina con el coco rallado, la levadura e incorporar la mezcla al preparado anterior, removiendo hasta obtener una crema homogénea y ligera. Engrasar un ...