Una vez bien cocido, en agua y sal, el pulpo hasta que esté blandito y se corten en trozos pequeños Se mezcla bien, junto a los demás ingredientes en un tazón y se refrigera por un mínimo de 3 hora. Servir en ensaladera de cristal o en copas cocteleras. Se acompaña con tostaditas de pan. ...

Lavar la coliflor y el brécol y separar en ramitos. Poner en un recipiente apto para el microondas y agregar la mitad de la leche, la sal y pimienta. Meter en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos. Sacar la coliflor y pasarla por la batidora, agregar los huevos y volver a batir hasta conseguir un puré. Untar con mantequilla un ...

Rehogar en el aceite la cebolla y el pimiento y el tomate pelado y todo picadito. Añadir el azafrán y el arroz. Incorporar el caldo. Cocer durante unos 20 minutos con el laurel. Rociar con el queso rallado, antes de servir. Vino recomendado: Bodega Valdelosfrailes, Rosado, 2004, DO Cigales, Rosado ...

En un recipiente para horno mezclar la salsa de soja, el jengibre, el azúcar y el ajo en polvo. Colocar las alas de pollo en el recipiente, de forma que la mezcla las cubra. Dejar reposar durante 2 horas. Precalentar el horno a 180º. Salar las alas y meter el recipiente en el horno durante 1 hora. Servir las alas adornadas con rodajas de ...

Cortar el pollo en cuartos, lavarlo y limpiarlo. Cocerlo en 1 litro y medio de agua caliente con sal, agregar la cebolla pelada, una hoja de laurel, el pimiento cortado en cuatro trozos grandes y sal al gusto. Cuando el pollo se encuentre a medio cocer, agregar las patatas lavadas y peladas. A parte, hacer cocer las habas con sal al gusto durante 20 minutos. Servir el pollo poniendo encima la porción de habas, la cebolla, una patata, su propio caldo y adornar con un pedazo de pimiento rojo. ...