Se cuece el arroz en 2.5 veces mas de su peso en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido se cuela, se lava bajo agua fría y se reserva. Se rehogan en el aceite de oliva los ajos picados con el champiñón partido en láminas, se condimenta con el perejil, sal y pimienta. Se une el arroz y el champiñón y se sirve caliente. ...

Desmenuzar las galletas y mezclarlas con el coco rallado y la leche condensada. Hacer bolitas con la masa y rebozarlas en coco rallado. Ponerlas en la nevera durante 1 hora (no en el congelador). Servir bien frías. Receta enviada por: (millarasoto2000@yahoo.es) ...

Se parte la cebolla en tiritas muy finas y se rehoga con la mitad de la mantequilla; antes de que empiece a tomar color, se añade un decilitro de leche, el perejil y un polvito de sal, y se deja cocer despacio y tapada hasta que la cebolla está tierna. Se pasa por el chino y se reserva.Con la leche restante, la otra mitad de la mantequilla y la harina se hace una besamel que se deja cocer quince minutos (debe quedar espesa).Se ponen a cocer los macarrones en abundante agua hirviendo con sal. Se dejan cocer durante veinte minutos, se separan del fuego y se escurren bien.Ya escurridos, se ...

Preparar en una sartén la patata y la cebolla como para tortilla, cuando este pochado, es decir cocido en aceite, no frito, estrujar con el tenedor y añadir esto a los huevos batidos, añadir también los taquitos de queso (este ingrediente se puede sustituir por otro que guste mas, jamón, pavo, atún). Con esta mezcla se rellenan los pimientos ...

Se baten los huevos hasta que estén bien mezclados, se incorpora el zumo y la ralladura de limón y se calienta al baño maría removiéndolo uniformemente. Se ponen los trozos de mantequilla hasta conseguir una ligera masa. Se retira del fuego y cuando esté fría se agrega la leche condensada. Se calienta en un cazo el azúcar y un vaso de agua y el ...