Se limpian las vieiras y se extrae la carne. Se baten los huevos y se les agrega queso, ajo, harina, tomillo y orégano. Después se echan las vieiras troceadas. Se echa el aceite en una sartén y se deja que se caliente, se fríen los buñuelos. Se va cogiendo la mezcla con una cucharilla y se va depositando en el aceite moviendolos hasta que empicen a dorarse. Los sacamos y los dejamos escurrir en papel de cocina y se sazona con sal. ...

Se coge las piezas de pan de molde y se colocan una al lado de la otra. Encima se ponen las rodajas de motzzarela y luego las rodajas de tomate. Cortar las anchoas en dos trozos y se ponen encima del tomate, y para finalizar esparcir un poco de orégano encima de cada tostada. Luego se meten las tostadas dentro del horno fuerte durante 2 minutos. Es mejor comer las tostadas enseguida porque así están mucho más ricas. Receta enviada por: ...

Cortar los pimientos rojos en tiras, las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Cocer las huevas y los huevos de choco y cortarlos. Poner todos los ingredientes juntos en una ensaladera y aliñar con la sa,l el aceite y el vinagre

Se limpian las sardinas se abren y se les sacan las tripas se le quita la cabeza la cola y la espina central, se condimentan con sal, pimienta, y zumo de limón. El champiñón se limpian se les quita el tallo se pelan se lavan y se pican muy finamente. La cebolla se pela y se pica muy finamente. Las espinacas se ponen a cocer en agua hirviendo, se pasan por agua fría y se escurren y se pican. Se pone en una sartén la mantequilla se le agrega la cebolla y el champiñón se tapa hasta que estén tiernos y dorados se condimenta con sal, pimienta y se reserva. Encima de las sardinas se echa la ...

En un bol grande, mezclar la auyama (calabacín) con el azúcar, los huevos y la vainilla, luego agregar la leche evaporada (también puede usar una taza de leche condensada), y por ultimo el queso y mezclar bien. Coloque en un molde de aluminio, engrasado previamente, a baño de Maria o directamente en un horno a 180º centígrados, por aproximadamente 40 minutos. Para saber si esta en su punto, insertar un palillo o cuchillo en el centro del quesillo, y si este sale limpio, ya esta listo. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego colocar en la nevera por al menos tres horas antes de servir. ...