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Filetes de pollo a la naranja

Poner el aceite al fuego junto con los la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros. Cuando estos estén dorados, retirar del aceite y freír en el mismo los filetes de pollo. Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y añadir los ajos, que han sido machacados en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja. ...

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Panets de torró de cacauet (Turrón de cacahuete)

Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Fuera del fuego, añadir el cacahuete molido y mezclar. Agregar la piel rallada de los limones, la canela y el bizcocho. Volver a poner la cazuela al fuego y caramelizar, sin parar de remover con una cuchara, durante 15 ó 20 minutos. Con un trapo húmedo reblandecer una oblea, colocarla sobre la mesa de ...

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Macarrones con pavo

Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorreón de aceite. Hervir las espinacas, escurrirlas y darles una vuelta en la sartén con un poco de aceite. Mientras encender el horno a calor medio. Cortar los filetes en tiras, salpimentar y dorar un poquito Retirar los macarrones al cabo de 7 u 8 minutos, escurrirlos y añadir el pavo, el pimiento verde cortado en tiritas, el queso y las espinacas. Mezclarlo bien. En un recipiente aparte, batir los huevos, agregar la nata liquida, sal, pimentón y orégano. Colocar la mezcla de los macarrones en una fuente de horno y bañarlos con ...

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Patatas a la crema II

Se pelan las patatas y se salpimientan, se ponen en una fuente de horno y se cubren con la mezcla de la nata y la leche. Se ponen en el horno durante 40 minutos aproximadamente a 180º centígrados, hasta que estén gratinadas. Receta enviada por: Elena (elenaegv@yahoo.com ) ...

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Almendrados

Se baten las claras a punto de nieve. Se mezclan con el azúcar glass y las almendras molidas. Se ponen montoncitos de la masa en papel parafinado y despues en una bandeja de horno,untada con mantequilla y se hornean a 150 grados centígrados durante 20-30 minutos. ...

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