Cocer los bogavantes con agua y sal. Apartar y colar el caldo. Volver a poner al fuego el caldo, sazonar y hervir en él los paccheri hasta que estén al dente, aproximadamente unos 12 minutos. Pelar y trocear diminutamente la cebolla y pochar en una sartén con aceite. Cortar a trocitos el calamar y agregar a la sartén, añadir un chorrito de ...

Es enrollar una ciruela pasa en una loncha de jamón de pato y pincharla con un palillo o brocheta de madera, meter a horno 200° centígrados durante unos 8 minutos Es una entrada sencilla y especial como aperitivo. Receta enviada por: Mariadelmar (mar_soberon@hotmail.com) ...

Forrar el fondo de un molde redondo con papel de aluminio, colocar encima una capa de bizcochos y mojar ligeramente con leche, ayudándose de una cuchara. Mezclar la nata con el café soluble, el azúcar y las avellanas molidas. Poner una capa encima de los bizcochos. Otra capa de bizcochos también remojados en leche, alternando capas hasta terminar con bizcochos. Llevar al frigorífico. Decorar con un poco de nata, avellanas enteras y un poco de café soluble Receta ...

Poner en un recipiente todos los ingredientes líquidos y sólidos menos la harina, las especias y la levadura. Calentarlo con cuidado hasta que quede tibio solamente. A continuación amasarlo ya todo, incluso con la levadura. Para esta fórmula, en principio añadiremos 3 kilos de harina normal, y después iremos añadiendo más harina poco a poco hasta que quede una masa más bien blanda, pero que se pueda manipular. La dureza de la masa, va un poco a gusto de cada uno. Si no se tiene mucha práctica, es mejor dejarla un poco más dura, aunque los buñuelos serán más sabrosos si se deja la masa ...

Se limpian muy bien las manitas y se parten por la mitad. En una olla express se pone el aceite de oliva cubriendo la base de la olla, se añaden los dientes de ajos pelados. Se introducen y se le da vueltas hasta que estén ligeramente doradas. Entonces se añade las cebollas grandes partidas por la mitad, se dejan unos 3 o 4 minutos, todo junto. ...