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Pelar, deshuesar y trocear en tacos los membrillos Poner en un bol con medio vaso de agua Calentar en microondas, máxima potencia, durante 15 minutos. Sacar y remover. Si el membrillo está lo suficientemente blando para pasarlo por la batidora, si no, meterlo otros 5 minutos y remover. Así hasta que esté blando. En el bol con el membrillo, antes de triturar, se echa el azúcar. Triturar todo con la batidora hasta que sea una pasta homogénea. Introducir en el microondas durante 5 minutos. Sacar y remover. Cuidar de que no rebose el bol al hervir. Introducir en el microondas durante ...
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Hacer puré la fruta en la batidora eléctrica. Echar el yogurt, el queso y batir hasta que todo quede bien mezclado. Añadir el edulcorante, el colorante y mezclar. Poner en copas y deje en el refrigerador hasta el momento de servir.
Receta enviada por:
Raul Muñoz (raulmunoz@munoz.tie.cl) ...
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Se pelan y se quitan las pepitas a las manzanas. Extenderlas en una fuente para el horno. Calentar el horno a 180º centígrados. Echar por encima las uvas. En un bol, mezclar las nueces, la harina, el azúcar y la canela, añadiendo la mantequilla. Se mezcla bien, quedando como grumos. Repartirla por encima de las manzanas. Meterlo en el horno ...
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Se pica la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria, el tomate y el ajo. Se rehoga en una olla con el aceite hasta que este doradito. Se incorpora la carne ya troceada, se añade el vino blanco y se rehoga un poco. Añadimos caldo hasta cubrir la carne, se da unas vueltas al añadir el pimentón, se cierra la olla y dejar al fuego unos 30 minutos. Pasado ese tiempo se abre y se añade la pasta y algo más de agua, se echa sal y se cuece hasta que esté en su punto.
Receta ...
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Pelar las manzanas, cortarlas en láminas finas y frotarlas con medio limón para que no se ennegrezcan. Lavar los champiñones y cortarlos en láminas, rociarlos con zumo de limón. Lavar el apio y la escarola y cortar todo en juliana. En una ensaladera mezclar las manzanas, los champiñones, el apio, las nueces y el maíz. Hacer una salsa pasando ...
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