Calentar el aceite y freír los ajos laminados con el laurel. Dejar que se dore y añadir los mejillones Saltear los mejillones durante medio minuto, agregar el vino y dejar que hierva unos dos minutos y servir. Receta enviada por: Joseph Abril (josephy3@web.de) ...

Cortar las magdalenas en rodajas. Untar un molde con caramelo. Poner las magdalenas en el molde y empaparlas con el chorrito de anís.Cocer la leche, y una vez que esté hirviendo, echar el sobre del flan. Verter la leche en el molde sobre las magdalenas y dejar enfriar. Una vez frío meter en el frigorífico. ...

Picar todos los ingredientes en trocitos pequeños y muy finos. Rehogar en el Wok (sartén china) con un chorreón de aceite, la cebolla, el calabacín, el pimiento rojo y la zanahoria, y cuando estén dorados añadir los trocitos de carne. Sofreír todo a fuego fuerte y removiendo constantemente. Disolver el caldo de carne en agua caliente, añadirlo a la mezcla de carne y verduras. Dejar consumir el agua, pero si tiene mucha o tarda en consumirse es mejor quitarla con una cuchara. No tiene que quedar caldoso, pero sí jugoso. Añadir las especias, al gusto, y las cucharadas de tomate. Remover ...

Cortar el salmón ahumado en tiritas y colocar sobre cada una un poco de caviar, cerrarlas formando un rollito. Colocar en el plato de servir, un lecho de brotes de soja y poner los rollitos de salmón encima. Rociar con el zumo de limón. ...

Cocer en agua con sal las endibias y escurrirlas completamente hasta que estén completamente secas. Envolver cada endivia en una loncha de jamón york. Cubrir con bechamel y espolvorear el queso rallado. Gratinar en horno fuerte hasta que estén la capa muy dorada Receta enviada por: MARILO GIMENEZ CASERAS (mariloo@vodafone.es) ...