Se pone en una cazuela con agua hirviendo el pimiento y se escalda. Se quita el agua y las pepitas y se corta en trocitos. El apio también se escalda unos minutos. El tomate y el apio se seccionan en trocitos. Se quita la carne del aguacate y se rocía con el zumo de limón. Mezclar la carne del aguacate con el tomate, pimiento, apio, mayonesa, sal y pimienta. En una loncha de jamón se pone esta pasta y se enrolla. Se puede atravesar el rollito con un mondadientes para que no se abra. Disponer los rollitos en una fuente y el centro de la misma se puede decorar con lechuga cortada en ...

Se pone en una batidora las aceitunas (sin hueso) las anchoas y el zumo del limón, se bate todo en la batidora hasta crear una pasta, y dejar en la nevera una hora antes de servir. Se sirve encima de pan de molde tostado o pan normal tibio. Delicioso para entrada o aperitivo Receta enviada por: Guillaume (gbodson@terra.es) ...

Limpiar los puerros y cortar la parte blanca en discos finos. Rehogar con un poco de aceite en una cazuela, durante unos minutos. Pelar las patatas y cortar en dados. Partir también a dados la pulpa de la calabaza. Poner, junto con la mantequilla en la cazuela de los puerros y freír hasta que resulten dorados. Disolver las pastillas de caldo en agua caliente. Verter en la cazuela y, dejar cocer a fuego suave durante 15 minutos. Sacar del fuego y pasar por la batidora hasta obtener una crema fina. Añadir la nata, rectificar de sal y pimienta si fuera preciso y mezclar bien todo el ...

Se hace el flan de acuerdo a las instrucciones que indique el sobre y se deja enfriar. Se pone una cucharadita de flan en el centro de cada empanadilla de modo que quede bien rellena y se cierra con mucho cuidado apretando los bordes para que no se abran al freírlas. Freír las empanadillas en una sartén, poco a poco, en abundante aceite. Colocarlas en una fuente en papel absorbente e irlas espolvoreando con el azucar y la canela mezcladas. Se pueden comer frías o calientes.

Poner en un bol grande la harina, la sal, la mantequilla y un tercio de los huevos. Amasar bien e introducir la masa en el frigorífico durante 30 minutos. Extenderla con un rodillo y forrar un molde de fondo desmontable. Cubrir la tartaleta con unos garbanzos para que la masa no se hinche (los garbanzos hacen peso) e introducirla en el horno a 180º centígrados durante 30 minutos. Picar la cebolleta y el pimiento finamente y poner a pochar en una sartén con aceite. Picar el bacón en cuadraditos y añadirla. Cuando esté dorada, agregar el queso troceado. Cocinar poco. Cuando la tartaleta ...