Sazonar las sardinas, previamente limpias, con la sal, la hierbabuena, el tomillo y la albahaca. Cortar la cebolla en aros y colocar por encima de las sardinas. Echar aceite sobre ellas y envolver con papel de plata. Calentar el horno e introducir las sardinas en él. Asarlas durante 20 minutos. Servir muy calientes. ...

Se limpia el matambre de la grasa sobrante y se pone en adobo unas dos hora con la mitad de los ajos picados, el pimentón, la mitad del aceite, la mitad del orégano, la mitad de la pimienta negra, la sal y la pimienta de cayena Miéntras se prepara una salsa de tomate dorando el resto de los ajos picaditos en el resto del aceite al que se le añade el tomate y se deja cocer condimentado con el azúcar, el resto de la pimienta, el caldito y el orégano. Se deposita en una fuente de horno el matambre y se asa hasta que esté tierno, cubriéndolo al principio de la cocción con un papel de aluminio, ...

Se bate bien en la batidora para que no quede ningún grumo. Luego, en un algodón poner una pizca de aceite y unto una sartén pequeña y echar un cacillo del preparado haciéndola correr por el fondo para que quede una capa muy fina, cuando ha cuajado se le da la vuelta, con mucho cuidado y se deja otro poquitín. Se saca a un plato y vuelta a ...

Licuar todos los ingredientes hasta integrar perfectamente. Rectificar la sazón. Rociar la vinagreta de aguacate, lsobre la ensalado o tomates rellenos Receta enviada por: () ...

Cortar la carne en dados. Sazonar con pimienta y sal y pasar la carne por la maicena. Freír y reservar. Toda la verdura y la fruta se corta en tiritas y se rehoga. Cuando esté casi hecha se agrega la carne se refríe y se añade medio vaso de agua. Dejar cocer 25 minutos. El arroz cocido y escurrido se agrega a la carne. Se sirve agregando ...