Para hacer la masa: Formar el anillo de harina sobre la mesa, agregar la grasa derretida y tibia y amasar para formar el bollo. Ir agregando salmuera, cantidad necesaria, hasta que se forme el bollo y la masa sea firme. Amasar bien y estirarla, dejándola de dos mm de espesor, aproximadamente. Con un cortapastas redondo de 15 cm de diámetro, cortar los discos de empanadas. Unir los recortes, volver a amasarlos y seguir cortando discos. Enharinarlos bien y conservarlos en la nevera hasta el momento de usarlos. Para hacer el relleno, se hierven las patatas cortadas con sal, cuando están ...

Sofreír los vegetales, primero la cebolla, el pimentón, luego la carne, se agrega la salsa soya, la sal y la pimienta y se dejan sofreír unos 2 minutos. Se agregan la zanahoria y el jugo de naranja, se tapa y se deja cocinar. Se puede agregar un poquito de agua. Cuando falten 5 minutos para terminar la cocción se disuelve la maicena en una taza ...

Se coge un buen pedazo de queso muy, muy curado, y se rompe en pedacitos más pequeños. Estos pedacitos se pasan luego por la batidora, o se rayan finamente por cualquier otro método, si no se quiere estropear las cuchillas. El queso ya rallado se mezcla en la batidora con unos tomates pelados, un par de pimientas de cayena, los ajos y un chorrito de aceite. Se revuelve todo bien hasta que alcance la consistencia de un paté. Este paté se unta después en el pan. La cantidad de los ingredientes puede variar según el gusto. ...

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o batidora, durante 2 o tres minutos Colar la mezcla y poner lo en el refrigerador Batir bien, antes de usarse. Es un alimento completísimo. Receta enviada por: () ...

Pelar y trocear la cebolleta. Limpiar las fresas, reservar 2 enteras y el resto echarlas al vaso de la batidora, junto con la cebolleta, una pizca de sal, un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre o de limón. Batir y verter en copas. Partir por la mitad los fresones reservados y colocar una mitad en cada copa. ...