Se pela la papaya y se parte por mitades retirando las semillas. Aparte se coloca en un recipiente la fresa ó mora con las ramas de hierbabuena ó menta según el gusto, todo revuelto con el azúcar, dejar esto último reposar por cerca de 15 minutos. Luego se lleva a cocción por unos cinco minutos, agregue el brandy ó ron y flambee. Con este producto bien caliente rellene las papayas y sirva en plato para postre. Receta enviada por: ...

Hacer las gambas al ajillo y escurrir (reservar el caldo para agregar a cualquier fondo de pescado). Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, la levadura, la harina, el queso rallado, un pellizco de sal y mezclar todo bien. Forrar con papel de cocina el fondo de un molde alargado. Distribuir en el fondo del molde unas cuantas gambas, ...

Se lava bien, se escurre, se coloca en una gran cacerola con la parte carnosa hacia abajo. Se agrega:la pimienta, el jengibre, azafrán, el cilantro, las cebollas picadas,la mantequilla, y el agua. Se cuece a fuego medio remojadolo de vez en cuando de su propia salsa. Al cabo de dos horas si la carne está tierna se retira el cilantro y se deja ...

La papaya se mezcla con la almendra y el azúcar y se pone sobre la lumbre. Cuando comienza a espesar se añade el jugo de piña y se deja hervir a fuego suave hasta que se empieza a ver el fondo del cazo. Se retira de la lumbre, se vacía en un platón y se adorna con las nueces y las pasitas. Receta enviada por: () ...

Se licua el cilantro, la cebolla, el ajo, con la taza de agua. Se vierte en una cacerola con poco aceite, se le agregan las pechugas, las pastillas de caldo, la sal y la pimienta. Se deja hervir 5 minutos y se le agrega la nata o crema. Se sirve y se le pone un poco de queso rallado. Receta enviada por: fanny gpe. vazquez toraya (ratoncita762005@yahoo.com) ...