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Cortar las hojas de la lechugas al gusto de cada uno, poniéndolas en una ensaladera a modo de cama. Pelar las frutas y cortarlas a dados medianos, quitando las semillas. Echar en la ensaladera y poner el aceite deseado y la cucharada de azúcar. Mezclar bien y servir a gusto de cada uno.
Receta enviada por:
fliper (fliper4@msn.com) ...
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En una sartén calentamos el aceite hacemos la carne. Vertemos el queso de Cabrales y esperamos a que se funda. Con un chorro de coñac flambeamos. Luego añadimos el caldo y la nata. Cuando la carne ya esté en su punto se saca. Seguimos cocinando la salsa hasta que tenga densidad. Después añadimos sobre la carne y servimos. ...
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Primeramente se pone el molde a fuego lento con azucar y un poco de agua hasta formar el caramelo, ya hecho este se quita del fuego y se deja enfriar. Licuar la leche condensada con leche normal, agregan los huevos y la vainilla. Obtenida la mezcla se vacia en el molde. El molde se coloca a baño maría aproximadamente 15 minutos. Transcurrido este tiempo se comprueba si el flan ya esta listo, para ello introducimos la punta de un cuchillo y este debe salir limpio. Este procedimiento nos dará un flan de consistencia hómogenea cosa que no sucede en el horno en el cúal quedará granulado. ...
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Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorreón de aceite de oliva y reservar. En una sartén, poner un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos muy finamente picados. Añadir el laurel y cuando esté bien refrito el conjunto, añadir la carne picada junto con la sal, el comino, la nuez moscada y la pimienta negra. Refreir muy ...
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Colocar en la licuadora los choclos picados y ½ taza de leche. Dejar trabajar hasta formar una salsa espesa y compacta. Freir la cebolla y agregar la sal, la pimienta y el perejil. En un bool batir los huevos y agregar la salsa de choclos, la taza de crema y la cebolla frita ya condimentada. Mezclar bien y verificar la sal y la pimienta. ...
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