En una sartén, se pica la cebolla, y el pimiento verde y el calabacín, y se deja sofreír, cuando ya esta medio sofrito, se añade le bacón, y las salchichas Frankfurt, todo troceado, y se deja sofreír todo bien. A continuación se pone una olla con agua hirviendo, con un poco de sal y aceite, y se añaden los tallarines, cuando estén cocidos y escurridos, se añaden al sofrito anterior, y se va removiendo poco a poco. Se añade un poco de sal y pimienta. Como ultimo en el plato después de servir, se le echa el queso rallado. ...

En una sartén se colocan las cabezas de las gambas y se sofríen en un poquito de aceite cuando estén se añade el caldo de pescado y se deja hervir hasta que reduzca bastante, cuando ya lo ha hecho se pasa por la batidora y por un colador fino, quedando una salsita a la que se añade una poquita de nata y se vuelve a hervir hasta que quede espesita, se rectifica de sal y ya tenemos la salsa preparada, mientras tanto se cuecen los huevos, se parten por la mitad, se les retira la yema y se reservan. Aparte, en una sartén se pocha la cebolla picada menudita y en la picadora se habrá picado el ...

Se lavan y se pelan los tomates. Se seccionan en cuartos. Se pela y se pica la cebolla. Se tritura el ajo. Se saltea en una cazuela, sin grasa, la cebolla con un poco de tomate troceado. Se añade el caldo y lo que queda de tomate. Se deja hacer durante 30 minutos a fuego suave y se pasa por la batidora. Se decora con el perejil y las hojas de menta todo picadito. ...

Se lavan los camarones sin quitar la cáscara, se escurren y se ponen en una cacerola con la mantequilla. En la licuadora se pone el ajo y el jugo de limón y la mezcla se vacía en los camarones y se tapa la cacerola hasta que los camarones se hacen rositas. Se pone la salsa katchup y el chile de botella al gusto. Se tapa y se deja por 10 minutos para que se cocine. Se sirve con arroz blanco. Receta enviada por: Veronica King

Pelar, lavar y limpiar las naranjas. Rasparlas con un rallador fino para quitarles lo más posible la corteza. Partir cada naranja en 4 y retirar la piel blanca. Colocar a cocer los cascos de naranja en agua fría, hasta que estén blandos. Preparar un almíbar claro con el agua y el azúcar. Vaciar los cascos de naranja. Dejarlos hervir hasta que el almíbar espese durante 25 minutos más o menos. Dejar enfriar. Retirarlos y colocarlos en una fuente hasta que se sequen.