Se pone el horno a 180º centígrados para que se vaya calentando mientras se hace la preparación y en un molde de metal, se le coloca un cada delgada de mantequilla con una servilleta y luego se enharina. En un recipiente grande, se colocan la mantequilla y el azúcar. Se baten hasta que el azúcar casi no se sienta y la mantequilla se haya emblanquecido. Se separan las claras y las yemas de los huevos. Se van agregando las yemas mientras se bate. En un colador mediano, se coloca una cuarta parte de la harina y se le agrega a la mezcla poco a poco mientras se bate lentamente. Así, ...

Templar la leche, añadir la levadura y un poco de sal. Batir hasta que se deshaga la levadura. Formar un volcán de harina sobre el mármol y agregar los demás ingredientes, finalizando con la leche y la levadura. Mezclar y amasar bien hasta conseguir una pasta homogénea, dejar reposar. Amasar un poco más y estirar la masa. Redondear la masa y unir los dos extremos para así formar el rosco. Colocar el rosco en una bandeja previamente untada con mantequilla, espolvorear con azúcar glass y llevar al horno, a temperatura medía, durante 35 o 40 minutos, aproximadamente. Servir frío. ...

Con un huevo, aceite, vinagre y sal realizamos una mayonesa y se reserva. Por otro lado se hace una tortilla de cebolla. En una sartén ponemos aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos la cebolla previamente pelada y troceada, y cuando ya este frita, quitamos el exceso de aceite y añadimos los huevos previamente batidos) y dejadla en un plato cortada por la mitad .No importa que el huevo de la tortilla no este demasiado hecho porque luego todo va al horno. Por otro lado se coge un recipiente apto para horno y en el fondo se unta mayonesa, después se coloca sobre el recipiente un ...

Se cuece la pechuga de pollo con sal al gusto y se le deshebra. Se pica la cebolla en dados pequeñísimos. Se ralla el queso. Por otra parte, para la salsa: Se tuestan un poco los chiles y los tomates a fuego bajo, se separan los tomates ya tostados y se les retira toda la piel. Se muelen los dientes de ajo en la licuadora con la sal y el agua. Luego se añaden los tomates y los chiles, que no deben licuarse demasiado. La salsa se cocina en una cazuela de barro con un poco de manteca durante 15 a 20 minutos, Preparación: Se calienta manteca y se van dorando las tortillas sin ...

Se baten los ingredientes: la leche evaporada, el vaso de leche desnatada, el azúcar, el zumo de los tres limones, la ralladura de los mismos, los yogures y la gelatina. Se prueba para saber si necesita más azúcar. Se forra un molde desmontable con galletas o magdalenas partidas por la mitad para que haga de base. Entonces, se vuelca la preparación, hecha anteriormente, en el molde. Se mete en el congelador y se saca después de varias horas. Sacar, al menos, con una hora de antelación antes de servir. ...