Hacer una pelota con la carne picada, un poco de perejil trinchado, un toque de canela, pan rallado, el huevo y sal. Pelar la patata, la zanahoria y el nabo. Introducir en la cubeta junto con las carcasas de pollo y añadir agua hasta el nivel 5, sazonar, añadir el azafrán o el colorante y cerrar la tapa. Cocer, programa 7, 30 minutos. Mientras, ...

Hervir la pasta unos 20 minutos en agua hirviendo con sal. Prepare una salsa bechamel desliendo previamente la harina en un poco de leche. Calentar el resto de la leche con la mantequilla, salpimentar y añadir la nuez moscada. Cuando arranque el hervor añadir la harina y dejar cocinar unos minutos sin parar de remover. En una bandeja para horno ...

Poner los filetes de polo bien extendidos y rellenar con el jamón y el queso. Enrollar y sujetar con palillos para que no se abran. En una sartén o cazuela, ponemos el aceite y se va friendo los rollos hasta que se hagan bien y estén doraditos. Sacar y reservar. En la misma cazuela, en el mismo aceite de freír los rollitos, añadir el vino, ...

Unir todos los ingredientes secos, y luego hacer un hueco al centro y se pone la mantequilla, los huevos y las pasas picadas si son muy grandes. Unir todo muy bien. Debe quedar una masa blanda como pegoteada (se pega en las manos). Se enharinan las manos y se forman los pancitos sin aplastarlos mucho, solo levemente. Se van poniendo de inmediato en la lata del horno que ya estará caliente y enmantequillada. Con un cuchillo se le hace un corte en cruz. Dejar cocer hasta que estén dorados. ...

Sacamos las vieiras de su concha, se abren como las ostras. Se limpian con agua fría. Le quitamos la parte negra. Se poner las vieiras con zumo de limón se dejan en reposo. Los tomates lo introduciremos en el microondas por 7 minutos. Se pela y se parte en trocitos. La cebolla y el ajo se parten muy finamente. Se agrega la guindilla y los pepinillos muy picaditos. Para hacer la salsa se pone el vinagre, sal, pimienta y azúcar, miéntras se bate se añade el aceite poco a poco. A esta mezcla se le echa los tomates, la cebolla, el ajo, guindilla, y los pepinillos. Se ponen las vieiras ...