|
Las almendras se pelan y se colocan en la licuadora con la mitad del agua hirviendo, se procesan o trituran bien. Cuando ya esté listo se le añade el resto del agua caliente y se pasa por un colador de tela, se puede usar esos coladores de bolsa de tela para colar café. Se exprime muy bien y se pone en el fuego con el azúcar, se revuelve y se pone a cocinar hasta que hierva. Se sigue cocinando revolviendo siempre hasta que espese y se vea el fondo de la paila u olla. Se baja del calor y se le agrega la esencia de almendras. Se deja enfriar y luego se guarda en envases bien limpios y ...
|
| Leer más...
|
|
|
Lavar los tomates, quíteles los tallos, cortarlos en cuartos y despepítelos. Trocee la pulpa. Mezclar con el aceite de oliva y el azúcar, y salpimentar al gusto. Escurrir el queso mozzarella y rállelo. Pelar el ajo. Cortar el pan en rebanadas y hornearlo en un horno precalentado a 200 º centígrados, hasta que se dore. Frotar las rebanadas ...
|
| Leer más...
|
|
|
|
|
Poner en una cazuela de barro aceite de oliva. Cuando esté caliente, le añadimos la cebolla, los ajos, el tomate y el pimiento muy finamente picados. Una vez esté refrito, añadir el pescado debidamente salpimentado, los guisantes y el pimiento morrón. Remover unos minutos y añadir el vino blanco y cubrir de agua. Dejar cocer hasta que el calo ...
|
| Leer más...
|
|
|
Precalentamos el horno a 200º centígrados. Batir en un bol, la mantequilla, el azúcar, la miel, la leche y la canela. Agregar después la harina con la levadura. Amasar bien y envolver la masa en film transparente. Dejarlo en el frigorífico hasta que tome consistencia. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, y cortar las galletas. Cocer 5 ...
|
| Leer más...
|
|
|
Se pide al carnicero que corte la falda de cerdo en trozos del ancho de una mano. Se exprimen los limones y se reserva el zumo colado de los mismos. Se calienta en una sartén el aceite de oliva y se doran los trozos de falda añadiendo la mitad del zumo de limones y dejando se consuma poco a poco. Cuando esté bien dorada la carne se vierte esta con sus jugos y el resto del zumo de los limones en una fuente refractaria se le añade una pizca de sal y se hornea al gusto pudiendo quedar más o menos hecho, y en cualquier caso con un delicioso sabor a limón.
...
|
| Leer más...
|
|
|
|
Más recetas interesantes...
- Rosquilletas de cacahuete y de queso
Verte en un cuenco la cerveza, el aceite, la sal y la harina que admita.Amasar hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.Forrar una bandeja con papel de ...
- Ensalada Baviera
Colocar sobre el plato una capa de remolacha, encima las patatas en rodajas, y encima nuevamente remolacha, por encima las salchichas cortadas en daditos, previamente salteada 2 ...
- Tarta de nueces
Preparación de la masa: Mezclar la harina, azúcar y la levadura.Hacer un hueco y poner el huevo y la mantequilla derretida.Mezclar y hacer una masa hasta que no ...
- Postre de limón
Se baten los ingredientes: la leche evaporada, el vaso de leche desnatada, el azúcar, el zumo de los tres limones, la ralladura de los mismos, los yogures y la ...
- Lenguado al beysch
Poner en la sartén aceite de oliva, una vez esté caliente añadir los ajos muy picados junto al perejil, mientras salpimentar los filetes de lenguado, una vez los ajos tomen color ...
|
|