Se deja descongelar el hojaldre una hora u dos horas. Después se cuece la carne picada con sal, pimienta y los huevos. Se extiende el hojaldre en una mesa de cocina, previamente mojada con aceite. Se hace que suba la masa un poco por los laterales para después poder cerrarla. Se escurre la carne y se le echa la mantequilla para que quede más sabrosa y se echa sobre toda la superficie del hojaldre. Se coge el chorizo y se echa en trocitos sobre la carne y encima todos los huevos duros en rodajas cubriendo bien. Una vez echado el relleno se pone la otra capa de hojaldre y se cierra en los ...

Se poner a freír, en un poco de aceite la carne, con un poco de sal. Se mueve continuamente, hasta que este una vez cocida. Se agrega el apio y la cebollita cortados en trocitos pequeños. Se fríe un poco más, hasta que las verduras tomen un poco de color. Se añade el arroz, previamente cocido, cuidando que no se formen bolas del mismo arroz. ...

Se pone el coco a cocer en un almíbar claro y cuando esté a media cocción se le agrega la leche. Cuando esté cocido, se le añaden las yemas bien batidas y se ponen otra vez al fuego removiendo constantemente hasta que se vea el fondo de la cacerola. Se ponen en moldes de papel chiquitos y se meten un ratito al horno hasta que estén dorados. ...

Mezclar en un bol el coco rallado y el azúcar. Agregar una cucharadita de esencia de vainilla y las yemas necesarias para formar una pasta que salga fácilmente por una manga con boquilla rizada. Poner en placa enmantecada y enharinada y llevar a horno mediano hasta que comiencen a dorar. Receta enviada por: María José (mjcerri_5@hotmail.com) ...

Pelar los plátanos o bananas y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal. Rociar con el zumo del limón y reservar. Derretir la mantequilla en una sartén y freir los plátanos hasta que estén dorados. Poner el ron en un cazo, añadirle el azúcar y calentar. Colocar los plátanos dorados en los platos de servir. Prender el ron caliente con un fósforo y flambear los plátanos. Decorar con la nata montada. Receta enviada por: ...