Pelar un cuato de las cebollas y cortarla en trozos grandes. Pelar el ajo y machacarlo en el mortero. Añadir el orégano, los cominos, la sal, la pimienta, los clavos de olor y el vinagre Colocar el conejo en trozos en una fuente amplia. Verter el adobo, el agua y el vino y dejarlo reposar en un lugar fresco. Darle vueltas a la carne de vez en cuando para que se impregne bien. Pasado el tiempo antes indicado, escurrir la carne, freírla en aceite. Pelar y partir el resto de las cebollas en rodajas. Añadirla a la carne y continuar friendo hasta que la cebolla este dorada. Agregar el ...

Cortar las patatas muy finas y las freímos. (Tipo paja) Picar las cebollas y dorarlas junto con los ajos machacados. En otra sartén freír el bacalao. Cuando éste haya cogido un poco de color, añadir las patatas paja y la cebolla frita. Remover. Batir los huevos e incorporar. Dejar cuajar, pero que no quede apelmazado. Receta enviada por: () ...

Lavar la patata y cocerla con agua y sal. Dejar enfriar. Pelarla y cortarla a rodajas, colocarlas en la fuente o plato que se vaya a llevar a la mesa y sazonar. Pelar el tomate, cortarlo también a rodajas, colocar encima de las patatas y sazonar. Colocar el bacalao por encima, el pimiento a tiras, las aceitunas y aliñar con aceite. ...

Se echan en un cuenco las yemas, se baten y se agrega el azúcar. Se añade el zumo de limón con su ralladura. Cuando está muy unido se toma una poquita masa y se le da una forma a las yemas, se introduce en el horno y se dejan que se doren. Se presentan en unos moldes de papel especiales para estos postres. ...

Unir en la batidora poner los ajos picaditos, el huevo, la sal, el vinagre y el aceite por éste orden. ...