Descorazonar las manzanas y disponerlas en un recipiente para microondas. En el hueco de cada una pondremos: azúcar morena hasta completar y rociaremos, también, cada una, con el ron. Poner la fuente en el microondas, a máxima potencia, durante 10 minutos. Una vez retiradas del calor, dejar reposar un rato, y decorar: con canela molida por ...

Cortar los pimientos rojos en tiras, las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Cocer las huevas y los huevos de choco y cortarlos. Poner todos los ingredientes juntos en una ensaladera y aliñar con la sa,l el aceite y el vinagre

Antes que nada, los utensilios a utilizar tienen que estar muy limpios, así como las manos. En un recipiente, según elección, se introducen los plátanos (mejor que estén maduros) troceados, se les añade la leche y el azúcar. Se baten muy bien y se mete durante 24 horas en la nevera a unos 3 º centígrados para que tome el sabor la mezcla. Se saca y comienza el proceso de mantecarlo, es decir introducir aire en la mezcla. Si no se dispone de una maquina de helado, se emplea la batidora a velocidad baja con las varillas de montar nata o claras, así toma un aspecto cremoso y se evita la ...

Se cocina la costilla de res hasta ablandar de ser posible en olla de presión. En el mismo caldo se cuece la papa y el maqueño frito. Aparte se hace el refrito con la cebolla, el cilantro con la mantequilla, y se añade el maní licuado con la leche, esto formará una salsa que luego agregaremos al caldo anteriormente mencionado. Se rectifica de sal y pimienta Receta enviada por: () ...

Atar el trozo de carne con hilos fuertes para que conserve su forma durante el asado. Untarlo con aceite y poner un recipiente bajo la parrilla. Poner el horno a temperatura fuerte, no tiene que estar en contacto con el fondo, sino sobre una parrilla. Llevarlo al horno a calor muy vivo y rociarlo a menudo con su caldo. Es difícil determinar con ...