|
Cocer el arroz con agua y sal. Colar y dejar enfriar. Echar en un cuenco el arroz, el atún escurrido, las aceitunas troceadas, los palitos de surimi troceados y la mayonesa. Mezclar bien todo el conjunto y verter en un molde corona presionando un poco con el dorso de una cuchara. Volcar sobre el plato a llevar a la mesa. Adornar con tiras de ...
|
| Leer más...
|
|
|
Poner la mantequilla a calentar en una sartén, y cuando esté caliente, añadir la harina y se rehoga procurando que no queden grumos. Añadir el jamón picado finito y el pollo y rehogar un poco, después se añade la leche poco a poco previamente calentada sin dejar de remover y a fuego medio, hasta que veamos que la consistencia es la adecuada. Se ...
|
| Leer más...
|
|
|
|
|
Colocar en la chef 2000, la cebolla picada, las manzanas peladas y en gajos y el resto de los ingredientes, cuidando no echar mucho líquido y programar opción horno, cocción, durante 30 minutos. Sacar el lomo, escurrir casi todo el líquido de la salsa y pasarla por la batidora para obtener un puré que se añadirá por encima del lomo.
...
|
| Leer más...
|
|
|
Se preparan las ramas de apio lavándolas y quitándoles las hebras de los tallos. Se trocean como de 6 ó 7 centímetros de largo y se blanquean con agua hirviendo durante 5 minutos. Se escurren bien y se colocan en una fuente de horno. En un mortero, se maja el ajo con la albahaca, el perejil, el azafrán, la sal y la pimienta. Cuando esté hecha esta pasta, se añade el aceite poco a poco para desleírlo bien. Se vierte la preparación del mortero sobre los apios cortados y se mete al horno a media temperatura, previamente calentado, durante unos 25 minutos.
...
|
| Leer más...
|
|
|
Se trocean las hortalizas y se ponen a rehogar con el aceite, a fuego lento. Mientras tanto, se van pelando los mariscos, excepto las nécoras. Todas las cáscaras, incluyendo las nécoras enteras y crudas, se introducen en un recipiente donde se machacan lo más finamente posible. A continuación, se agregan las hortalizas y se deja rehogar unos minutos, añadiendo entonces el resto de los ingredientes. Se sal y pimienta. Se cubre de agua y se deja cocer unos treinta minutos. A continuación, se pasa todo por el pasapurés y se pone al fuego para que hierva unos minutos. Se espuma. Se prueba. ...
|
| Leer más...
|
|
|
|
Más recetas interesantes...
- Champiñones picantes
Se lavan y se escurren bien los champiñones.En una sartén se pone el aceite a calentar, se añaden los ajos muy picados y las guindillas muy picadas.Se sala al ...
- Verduras asadas
Limpiar el pimiento rojo, el verde, el tomate y las patatasSe cortan en trocitos con la cebolla y el ajo.Las berenjenas se cortan en rodajas.Se ponen ...
- Pollo en Tallin de chermola
Se corta el pollo en trozos, se colocan en una cazuela y se le pone el jengibre, azafrán, el aceite, las cebollas.Se cubre de agua y se deja cocer, removiendo de vez en ...
- Budin de dulce de membrillo
Quitar la corteza del pan de molde y enmantequillar las rebanadas.Cortar rebanadas delgadas de dulce de membrillo.Colocar en una budinera que pueda ir al horno, ...
- Dulce de membrillo al microondas
Pelar, deshuesar y trocear en tacos los membrillosPoner en un bol con medio vaso de aguaCalentar en microondas, máxima potencia, durante 15 ...
|
|