Salpimentar los filetes de pollo y freírlos en una sartén con un chorrito de aceite. En una fuente, poner la lechuga, cortada en juliana y la manzana pelada y cortada en dados. Luego, añadir los filetes, ya fritos, también cortados en dados. Rociar la ensalada con salsa rosa. Receta enviada por: () ...

Se colocan los mejillones 5 minutos al horno para que se abra el caparazón, luego se sacan del horno y se retira un lado del caparazón dejando así solo uno. Se le agrega el chorizo en trozos medianos, el limón, el pimiento picado fino, al tomar nuevamente la temperatura del horno se le agrega el vino blanco dejándolo 5 minutos para que suelte los sabores el resto de los ingredientes. Se sacan y se les agrega el queso para dejarlo fundirse por 5 minutos aproximadamente.

Pelar los higos y echar en el vaso de la trituradora, agregar el aceite y el vinagre y triturar. Para aderezar cualquier ensalada o salpicón o carnes. Receta enviada por: Asako

Primero, en una cacerola, ponemos a hervir los 250 gramos de almendras durante 30 minutos hasta que queden bastante blandas. Mientras, cortar la pechuga de pollo y las manzanas en trozos pequeños. Una vez blandas las almendras, echar un chorrito de aceite en una sartén bastante grande y sofreír las almendras y las manzanas. Cuando estén a medio hacer, echar azúcar sobre ellas. Cuando veamos que las manzanas están doradas, echar en la sartén los trozos de pollo, a los que antes habremos echado las finas hierbas, el ajo y la cebolla y la sal. Esperar a que el pollo se termine de hacer. Es ...

Salpimentar el pollo y reservar. En una olla, rehogar la cebolla, previamente cortada en aros y añadir el estragón. Rehogar también el pollo, añadir el vino y dejar cocer durante 40 minutos. Colocar el pollo en un recipiente para horno y reservar. Disolver la harina en un poco de agua y añadirla a la cazuela con la salsa. Poner al fuego y cuando dé el primer hervor, añadir la nata y remover bien. Añadir la salsa a los muslos e introducir en el horno a gratinar durante 5 minutos. Servir caliente. ...