, 2 litros de agua, 100 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 kilo de tomates,
Elaboración de la receta Puré de tomate:
Se lavan los tomates se pelan y se trocean. Se echan en una cazuela con mantequilla y agua. Se sazona el preparado con sal y se deja hacer hasta que espese.
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