Ingredientes
Personas: 3 Tiempo:
40 min. Dificultad:
Fácil
, 850 gramos de melocotones en almíbar, 2 atún, latas, 2 huevos cocidos, 1 bote de tomate frito, 1 bote de mayonesa,
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Elaboración de la receta Melocotones rellenos de atún : Escurrir los melocotones de su almíbar y disponerlos en una bandeja, donde se vayan a servir. Habrá que recortarles sólo un poco de la parte de abajo para que no resbalen. Hacer una mezcla con el atún, bien desmigado, los huevos picados y la salsa de tomate. Rellenar los melocotones con esta mezcla y echar por encima la mayonesa, como adorno.
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