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Receta para  Torta de tomate y jamón

Torta de tomate y jamón

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 150 gramos de jamón cocido, 4 tomates, 150 gramos de queso gruyere, 3 huevos, 1 pellizco de sal, 1 pellizco de nuez moscada, 0,5 cucharaditas de especias molidas, 100 ccs de leche, 100 gramos de queso blanco,

Elaboración de la receta Torta de tomate y jamón:

Cortar el jamón cocido en juliana, los tomates en rodajas y el queso en láminas. Rellenar, de forma alterna con los ingredientes, una tartera enmantecada forrada con la masa cruda. Batir en un bol los huevos junto con los condimentos, la leche y el queso. Distribuir sobre la tartera y llevar al horno a 180ş durante 40 minutos. Retirar, dejar reposar unos cinco minutos y servir.

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