Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 350 gramos de espinacas cocidas al vapor, 150 gramos de queso rallado, 200 gramos de ricotta, 1 pimiento morrón, 3 huevos, 2 cucharadas de pan rallado,

Exprimir las espinacas y picarlas. Mezclar en un bol con el queso, la ricotta, el morrón picado, los huevos, el pan rallado y condimentar a gusto. Si se desea, agregar hierbas aromáticas a elección. Distribuir sobre una tartera enmantecada, forrada con la masa cruda, y llevar al horno durante 30 minutos a 180º. Se puede servir caliente o fría.