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Receta para  Puré de berenjenas

Puré de berenjenas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 berenjenas, 125 ccs de nata líquida, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Puré de berenjenas:

Lavar las berenjenas, quitarles la parte de arriba del cabo y asarlas hasta que estén tiernas. Una vez tibias se trituran junto con la nata hasta conseguir una crema. Se le añade sal y pimienta. Servir. NOTA: Esta crema se puede acompañar con trocitos pequeños de pan frito.

Comenta la receta Puré de berenjenas si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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