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Receta para  Crema de champiñones II

Crema de champiñones II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 750 ccs de caldo, 1 cebollita muy picada, 500 gramos de champiniones, 75 gramos de harina, 750 ccs de leche, 70 gramos de mantequilla,

Elaboración de la receta Crema de champiñones II:

En una cacerola se pone la mantequilla rehogando en ella la cebolla, la harina y los champiñones. Guardando algunas cabecitas pequeñas. Se agrega la leche y el caldo caliente. Se une todo bien y se pasa por la trituradora. Se pone en la sopera. Se agregan las cabecitas de champiñón se termina de ligar con un poco de mantequilla.

Comenta la receta Crema de champiñones II si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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