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Receta para  Tomates rellenos de huevo

Tomates rellenos de huevo

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 50 ccs de aceite, 4 huevos, 4 cucharadas de leche, 1 pizca de pimienta negra molida, 4 cucharadas de queso rallado, 1 pizca de sal, 6 tomates rojos medianos,

Elaboración de la receta Tomates rellenos de huevo:

Se cortan las tapas de arriba de los tomates, se vacían y se ponen boca abajo para que suelte el líquido.Se baten los huevos como para tortilla, o sea ligeramente, se le añade el queso, la pimienta, la sal y la leche. Se rellenan los tomates y se ponen en una fuente de horno aceitada. Se meten en el horno hasta que el huevo esté cuajado (unos veinte minutos).

Comenta la receta Tomates rellenos de huevo si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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