Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
60 min. Dificultad:
Fácil
, 125 ccs de aceite, 1 huevo, 4 muslos de pollo, 120 gramos de pan rallado, 1 puerro, 1 pizca de sal, 1 tomate, 2 zanahorias,
|
Elaboración de la receta Muslos de pollo: Se cuecen los muslos con puerro, zanahoria y tomate. Una vez cocidos se sacan del agua y se escurren. Se reboza cada muslo en huevo batido y pan rallado. Las verduras se trituran y se pasan por un colador o chino, haciendo una crema a la que se le añade sal y un poco de aceite de oliva.
|