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Receta para  Crema ligera de zanahorias

Crema ligera de zanahorias

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 700 gramos de zanahorias, 1 cebolla grande, 1 patata grandecita, 1 tomate grande, 1 pizca de sal, 1 chorreon de de aceite de oliva,

Elaboración de la receta Crema ligera de zanahorias:

Pelar y picar todos los ingredientes, colocarlos en una olla o cazuela, cubrir ligeramente con agua, salar e incorporar a la cocción el aceite crudo. Dejarlo cocer hasta que estén tiernas las verduras. Triturar muy finamente hasta que quede como una crema. Rociar unas gotitas de limón justo antes de servir.

Comenta la receta Crema ligera de zanahorias si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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