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Receta para  Sopa de mostaza groningana

Sopa de mostaza groningana

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 1 cebolla, 3 cucharadas de mostaza basta groningana, 5 dientes de ajo, 1 litro de caldo fresco o de un cubito de caldo, 1 pizca de pimienta negra fresca, 250 gramos de tocino , 2 cucharadas de aceite,

Elaboración de la receta Sopa de mostaza groningana:

Se fríe la cebolla y el ajo en el aceite hasta están suaves. Se añade el líquido siempre removiendo con una cuchara de palo. Se añade el tocino, la pimienta negra y la mostaza. Se pone a cocer a fuego medio durante unos siete minutos. Si se desea se puede usar fécula de patata para que espese la sopa. Es una especialidad del norte de Holanda.

Comenta la receta Sopa de mostaza groningana si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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