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Receta para  Mazamorra de plátano

Mazamorra de plátano

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 1 tacita de arroz, 2 plátano muy maduro, 1 litro de leche, 6 cucharadas de azúcar morena, 1 taza de coco rallado,

Elaboración de la receta Mazamorra de plátano:

Remojar el arroz en un poco de agua durante unas dos horas. Luego, ponerlo a hervir hasta que se abra el grano. Pelar y desvenar el plátano, cortarlo en trozos, no muy grandes, y agregarlo al arroz hirviendo hasta que se cocine completamente el plátano. Batir todo hasta que el plátano se desmenuce por completo. Agregar la leche y el coco hasta que hierva. NOTA: Se puede servir caliente o frío.

Comenta la receta Mazamorra de plátano si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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