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Receta para  Crema azteca

Crema azteca

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 250 ccs de nata o crema liquida, 500 gramos de maíz, en granos, 300 gramos de patatas, 1 puerro, 100 gramos de mantequilla, 1 litro de pollo, caldo, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Crema azteca :

Se fríen las patatas y el puerro en la mantequilla. Se le agrega el caldo de pollo ya cocido. Se licua todo esto y se sazona bien Ya para servirse se le pone el grano de elote o maíz cocido y una cucharada de crema por comensal. Se sirve bien caliente.

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