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Receta para  Crema de lechuga II

Crema de lechuga II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 1 lechuga, 1 puerro, 1 patata, 4 cucharadas de aceite, 500 ccs de caldo de verduras, 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida,

Elaboración de la receta Crema de lechuga II:

Dorar en el aceite la lechuga picada, la patata y el puerro en rodajas hasta que se ablanden. Regar con el caldo y la leche caliente y salpimentar. Cocer en la olla rápida 5 minutos, o en la normal hasta que esté todo cocido. Batir bien y servir con un chorreón de nata y picatostes. Las hojas a utilizar en esta crema deben ser las más verdes de la lechuga.

Comenta la receta Crema de lechuga II si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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