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Receta para  Salsa parisina

Salsa parisina

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil

, 100 gramos de queso cremoso, 0,5 cucharaditas de paprika, 1 cucharada de perejil picado, 100 ccs de aceite, 30 chorreones de limón, zumo, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Salsa parisina:

Se mezcla bien el queso con la paprika, la sal y el zumo de limón. Se incorpora poco a poco el aceite, batiendo bien, como si de una mayonesa se tratara. Finalmente se añade el perejil muy picado se mezcla y se sirve. Esta salsa se suele servir con espárragos fríos.

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