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Receta para  Salsa dulde de mostaza

Salsa dulde de mostaza

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 80 gramos de azúcar, 2 huevos, 100 ccs de leche, 100 ccs de vinagre, 1 pizca de sal, 2 cucharadas de mostaza,

Elaboración de la receta Salsa dulde de mostaza:

Calentar al baño maría la mezcla del azúcar con los huevos, la sal, la mostaza y la leche, todo ello batido enérgicamente con las varillas. Cuando empiece a tomar calor añadir poco a poco el vinagre y seguir removiendo despacio y constantemente hasta que la salsa espese. Dejar que se enfrie y se sirve. Esta salsa acompaña muy bien a todas las carnes frías.

Comenta la receta Salsa dulde de mostaza si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

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