Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharada de aceite oliva, 1 cucharadita de ajo cortado, 1 pellizco de romero, 12 rodajas de queso panela 1 cm, 3 jitomates bola, en rebanadas,

En aceite saltear el ajo sin cambiar de color, agregar el romero y retirar. Barnizar con una brocha las rebanadas de queso por todos lados. Colocarlas una por una en la sartén a que tomen un color café claro. Retirar del fuego y conservar a temperatura ambiente. El queso panela es queso cremoso blanco y que se pueda cortar.