, 2 aguacates, 1 chorrito de limón, 100 ccs de nata, 75 gramos de queso blando mantecoso,
Elaboración de la receta Crema fría de aguacates II:
Batir todo en la batidora hasta que quede una crema suave. Comentario: Es una crema base para añadir a gambas cocidas, anchoas, pescados ahumados o marinados. Se sirve en copa de cristal o sobre endivias o biscottes.
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