Mojo verde (Canario)

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 10 min. Dificultad: Fácil

, 1 vasito de aceite de oliva, 1 chorrito de vinagre, 150 gramos de cilantro fresco, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de cominos molidos, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Mojo verde (Canario):

Se ponen todos los ingrediemntes en la batidora y se tritura muy bien. Sirve para acompañar pescados y carnes y complementa al mojo picón canario.

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