Lasrecetasdecocina.net

Receta para  Sopa Javanesa

Sopa Javanesa

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 1 pellizco de jengibre, 1 pizca de sal, 500 gramos de falda de ternera, 50 ccs de aceite, 300 gramos de arroz, 100 gramos de acelgas, 100 gramos de apio, 1 vasito de vinagre, 1 taza de leche de coco, 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Sopa Javanesa:

Cortar en trocitos la carne y freírlo a fuego vivo hasta que este crujiente. Cortar muy finamente las acelgas y un poco de apio. Ponerlo todo en una cacerola con 1 litro de agua hirviendo salada. Añadir el jengibre y cocer durante 15 ó 20 minutos. Agregar la taza de leche de coco y el vinagre y la pimienta. Se sirve con arroz cocido aparte. Arroz blanco: Cocer en agua con un poco de sal y un chorrito de aceite el arroz unos 20 minutos, la medida es de un vaso de arroz por dos de agua, para que quede suelto lavarlo sobre un colador en abundante agua fría.

Comenta la receta Sopa Javanesa si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash