Lasrecetasdecocina.net

Receta para  Sopa verde

Sopa verde

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 100 gramos de guisantes, 2 patatas grandes, 100 gramos de mantequilla, 2 pastillas de caldo concentrado, 400 gramos de repollo, 1 apio, 2 puerros, 3 cebolletas, 3 zanahoria, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta Sopa verde:

Limpiar muy bien las verduras y picarlas muy finamente. Ponerlas en una sartén con abundante mantequilla y sofreír mucho hasta que queden blandas y reducidas, removiendo a menudo. Pasarlas escurridas a una cazuela, añadir agua, sal y las pastillas de caldo y dejar hervir hasta que queden tiernas. Servir caliente en sopera y guarnecer con cuadraditos de pan frito.

Comenta la receta Sopa verde si te ha gustado o como se puede mejorar.


 

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash