Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
45 min. Dificultad:
Media
, 120 ccs de agua, 1 kilo de harina, 10 huevo,yemas, 1 pizca de sal,
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Elaboración de la receta Tallarines caseros al huevo: Se amasa la harina con las yemas, la sal y el agua que valla pidiendo la masa. Se deja reposa durante una hora y seguidamente se estira la masa y se van cortando los tallarines. Se pone abundante agua a hervir y se echan los tallarines. Cuando estén al dente se escurren y se pasan a una fuente de servir. Se condimenta al gusto.
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