Ingredientes
Personas: 2 Tiempo:
40 min. Dificultad:
Fácil
, 3 filetes de ternera, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 tazón de caldo de carne, 1 vaso de vino tinto, 3 cucharadas de menta picada,
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Elaboración de la receta Ternera a la menta: Salar y asar los filetes a la plancha con mucho fuego. En otra sartén, rehogar la cebolla en juliana y el ajo fileteado. Añadir el vino tinto y dejar hervir un momento. Añadir el caldo y calentar. Colocar la ternera en una fuente de barro, verter por encima la salsa y espolvorear la menta. Meter al horno con grill unos minutos.
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