Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de tellinas, 1 diente de ajo, 1 limón, el zumo, 1 pellizco de perejil picado,

Se ponen las tellinas en un recipiente de agua un buen rato (30minutos) para que se les vaya bien la arena. Preparar la sartén con aceite caliente y poner las tellinas, mover para que se vayan abriendo todas. Mientras se fríen echar el diente de ajo ya sea picado o entero para darles sabor, cada cual a su gusto, junto con el perejil. Cuando ya estén al punto, ponerlas en el plato que se vaya a utilizar para sacarlas, y añadirle el limón bien escurridito.