Ingredientes
Personas: 6 Tiempo:
40 min. Dificultad:
Muy fácil
, 1 kilo de zanahorias, 400 gramos de azúcar, 400 gramos de coco rallado, 15 rodajases de pan de molde,
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Elaboración de la receta Tarta de zanahorias III: Cocer en agua las zanahorias cortadas en trozos hasta que estén blandas. Se escurren y se trituran con la batidora, añadiéndole el azúcar y el coco rallado. Cortar los bordes del pan de molde. Ir alternando en un molde, rebanadas de pan con la masa de zanahorias y acabar con pan. Servir frío.
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