Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 55 min. Dificultad: Muy fácil

, 7 cucharadas de azúcar, 10 galletas, 3 huevos, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de mantequilla,  mermelada de frambuesa, 300 gramos de queso fresco blando, 1 yogur de limón, 3 yogures naturales,

Por un lado untar el molde con mantequilla y espolvorear las galletas, después de haberlas triturado, para conseguir la base. Por otro lado batir todo junto, el queso, los huevos, los yogures, el azúcar y la maicena. Echar al molde la mezcla conseguida y meter al horno, previamente calentado a 170 grados, durante 40-45 minutos. Para comprobar si esta listo meter un tenedor en la tarta y si sale limpio ya lo tenemos Una vez enfriada la tarta, echar por encima la mermelada, a gusto del consumidor.