Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 375 gramos de yogur natural, 3 huevos , 300 gramos de azúcar, 3 cucharadas de harina, 5 manzanas golden , 50 gramos de mermelada de melocotón , 1 huevo, la yema,

Batir todo en batidora, menos las manzanas y la mermelada. Pasarlo a un molde bajo de 30 centímetros. Adornar con medias lunas de manzana, muy amontonadas, casi de pie pues la masa es muy líquida..Poner a horno moderado, 170º centígrados, aproximadamente durante una hora, hasta que la manzana esté doradita. Al sacarla del horno se pinta con la mermelada