Sopa de frijoles con chicharron

Ingredientes

Personas: 5 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 pizca de pmienta negra, 460 gramos de frijoles rojos, 4 dientes de ajos, 3 pastillas de caldo de pollo, 1 chiles verdes, 1 cucharada de sal, 900 gramos de cerdo, chicharón,

Elaboración de la receta Sopa de frijoles con chicharron:

Se hierven los frijoles en suficiente agua con los ajos, hasta que estén medios blandos, luego agregar las pastillas de caldo, pimienta, sal, chile, y continuar hirviendo hasta que los frijoles estén completamente blandos, por ultimo agregar los chicharrones y dejar hervir por cinco minutos. Después de esto podemos servir nuestra sopa caliente acompañada de arroz blanco.