Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 50 ccs de aceite, 50 gramos de cebollas picada, 1 cebollin picado, 60 gramos de guisantes, 1 lechuga romana, 80 ccs de mayonesa, 50 gramos de queso parmesano , 1 pizca de sal, 100 gramos de tocineta , 120 gramos de tomates en cuadrito,

Lavar la lechuga y retirar el corazón y picar la lechuga, los tomates, la cebolla picada, el cebollin, en trozos. Luego se sofríe la tocineta en el aceite y se retira el aceite Se introduce los ingredientes uno a uno, añadiendo los guisantes ya cocidos, se le añade la sal a gusto y al final se extiende la mayonesa. Mezclar bien con una cuchara de palo al servirla y se espolvorea con el queso parmesano rallado por encima.