Salsa bechamel (chef 2000)

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 16 min. Dificultad: Muy fácil

, 50 gramos de mantequilla , 500 ccs de leche, 2 cucharadas de harina, 1 pizca de sal, 1 pizca de nuez moscada rallada,

Elaboración de la receta Salsa bechamel (chef 2000):

Se introduce en la Chef 2000 la mantequilla. Se cierra la tapa y se programa el menú cocción/horno durante 1 minuto. Pasado este tiempo se añade la harina poco a poco y con la ayuda de la espátula. Se va removiendo (todo esto con la tapa abierta) hasta que la harina se una bien y sin grumos. Después se añade la leche y la nuez moscada y se sazona al gusto. Cerrar la tapa y programar el menú cocción/horno durante 10 minutos. Revolver bien por último y servir.