Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 taza de sémola, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de canela en polvo, 1 palito de vainilla o canela, 4 cucharadas de pasas, 1 litro de leche, 0,5 tazas de azúcar, 4 manzanas,

Acaramelar un molde o fuente pyrex. Cubrir el fondo con las manzanas peladas y cortadas muy finas. Espolvorearlas con la canela, el azúcar y las pasas. Llevar a horno regular de 10 a 12 minutos. Preparar la leche con azúcar y el palito de canela o vainilla y cuando esté a punto de hervir, agregar la sémola disuelta en leche Revolver constantemente y dejar cocer durante 5 minutos, sin dejar de remover, para que no se pegue. Pasados los 5 minutos, vaciar la sémola caliente sobre las manzanas y dejar enfriar. Servir con crema de vainilla. Nota: se puede preparar con cualquier fruta, la preparación es la misma.