Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 1,5 litros de leche, 120 gramos de harina de avena, 120 gramos de azúcar, 6 huevo, las yemas, 2 cucharaditas de vainilla, esencia, 200 ccs de ron, 1 pizca de nuez moscada,

Batir las yemas de con el azúcar y la vainilla. Calentar a fuego lento la leche, cuando hierva agregar poco a poco a las yemas de huevo batidas, removiendo rápidamente hasta diluir. Llevar a fuego lento y añadir la avena diluida en un poco de leche. Cocinar hasta que espese, dejar enfriar. Licuar a alta velocidad, mientras añade el ron y poner a refrigerar.