Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 135 min. Dificultad: Muy fácil

, 1,5 kilos de pollo eviscerado, cortado en 8 presas , 2 zanahorias, peladas y picadas en medias rodajas , 4 ramitos de apio, cortadas en sesgos delgados, 2 cebolla chicas cortadas en aros , 1 pimiento morrón cortado en trozos irregulares, 4 patatas amarillas, peladas y troceadas, 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta negra, 1 bolsa de horno, 2 duraznos o melocotones,

Salpimentar las presas de pollo y las acomodar la mitad en la bolsa, le agregar la mitad de las verduras y patatas (salpimentadas), luego el resto del pollo y verduras, cerrar la bolsa. Hornear durante 2 horas a 180º centígrados.