Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 1,5 kilos de pollo, 1 tableta de caldo de gallina , 100 ccs de vino blanco, 2 cucharadas de limón, zumo, 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel en trozos, 4 cucharadas de miel ,

Sazonar las piezas del pollo con la tableta de caldo de gallina disuelta en agua caliente mezclada con el vino blanco, el zumo o jugo del limón, el diente de ajo y el laurel. Pinchar el pollo en variadas partes con un tenedor para que se impregne bien de la salsa. Dejar en adobo durante 1/2 hora Echar la miel en un pocillo o taza y untar con ella las piezas o presas del pollo. Coloque en fuente untada de mantequilla, con la piel hacia abajo y llevar al horno caliente durante 15 minutos más. Servir acompañado de verduras salteadas.