Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de pechugas de pollo, 300 ccs de nata o crema de leche, 400 ccs de cava, 1 pellizco de sal, 1 pizca de pimienta, 20 gramos de mantequilla,

Poner en una sartén la mantequilla, y una vez se haya deshecho pasar las pechugas de pollo salpimentadas, cortadas en filetes finos. Una vez se hayan dorado un poquito retirar. En una cazuela, a fuego medio, poner la nata o crema de leche y el cava y cuando la crema haya espesado un poco añadir un poco más de sal y pimienta y los filetes de pollo (sumergirlos en la salsa para que tomen sabor). Se puede acompañar el plato con láminas de champiñones o con patatas francesas cocidas, que se añadirán a la cazuela cinco minutos antes de retirar la cazuela del fuego.