Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Media

, 500 gramos de queso tipo goudda- semiduro, 0,5 cucharadas de cebollín picado, 125 gramos de yogurt natural, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de nuez moscada, 80 gramos de pan rallado, 2 huevos batidos, 100 ccs de aceite, 150 gramos de jamón cocido en fetas o lonchas finas,

Se corta el queso en tiras más o menos de 2 centímetros. En un bol mezclar el yogur, cebollín y condimentar. Pasar los palitos de queso por esta preparación y luego por pan rallado. Luego por los huevos batidos y nuevamente por el pan rallado. Freír, escurrir en papel y envolver en las lonchas finas de jamón. Se pueden comer con una buena ensalada