, 4 mangos, 250 gramoses de leche condensada, 2 sobres de gelatina neutra, 1 taza de leche, 100 ccs de agua,
Elaboración de la receta Mousse de mango:
Hidratar la gelatina con el agua, pelar y trocear los mangos y licuar con las leches. Disolver la gelatina en el microondas y agregar a la mezcla de mango. Verter en recipientes individuales y refrigerar.
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