Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 0 min. Dificultad: Media

, 100 gramos de almendra en polvo cruda, 100 gramos de azúcar, 3 huevo, la clara, 1 huevo, la yema,

Mezclar la almendra con el azúcar en un cazo al fuego, y a continuación añadirle poco a poco clara de huevo, hasta obtener la dureza deseada. sacarlo y darle formas. Meterlos al horno pintado con un poco de yema de huevo por encima. Cuando estén un poco dorados sacarlos.