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Receta para  Lubina al ajo pescador

Lubina al ajo pescador

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 80 ccs de aceite de oliva, 2 cabezas de ajos duros fritos, 1 limón, corteza, 1 lubina , 3 pimientos rojos secos, bolas fritos, 1 pellizco de sal,
Elaboración de la receta Lubina al ajo pescador:

En una sartén con el aceite, se sofríen los ingredientes exceptuando la lubina. Una vez realizado el frito, se sala la lubina y se pone en recipiente de horno. Se cubre la lubina con el sofrito y se mete al horno a unos 160º centígrados, durante unos 15 minutos.

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