Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 kilo de garbanzos cocidos, 250 gramos de calamares troceados, 250 gramos de palitos de cangrejo, 250 gramos de tomate frito, 1 cebolla muy picada, 2 tabletas de caldo de pescado en pastilla, 1 pizca de sal, 1 chorrito de vino blanco, 250 gramos de gambas peladas, 1 pellizco de perejil, 1 pizca de sal,

Se hace el sofrito con el tomate, la cebolla picada, las pastillas de caldo de pescado y el chorreón de vino. Se añaden los calamares, el cangrejo, las gambas y se echa una pizca de sal. Se deja cocer a fuego lento 20 minutos. Se añaden los garbanzos y se remueve todo bien. Se cuece a fuego lento otros 20 minutos y se deja reposar unos minutos antes de servir.