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Receta para  Ensalada de zanahoria y manzana

Ensalada de zanahoria y manzana

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 zanahorias medianas, 2 manzanas verdes medianas, 0,5 tazas de uvas pasas, 1 onza de yogurt natural, 1 pellizco de azúcar moreno, 3 hojases de menta,
Elaboración de la receta Ensalada de zanahoria y manzana:

Pelar y rallar las zanahorias. Reservar. Picar la manzana en cubitos (si se desea puede pelarlas). Reservar. En un recipiente mezclar la manzana y zanahoria, así como las pasas, y aderezar con el yogurt. Si se desea se puede adicionar una pizca de azucar morena y algunas hojitas de menta para dar mejor gusto.

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