Ensalada de salchichas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 12 salchichas , 2 patatas grandes , 2 huevos, 3 pimientos morrones, 180 gramos de mayonesa , 200 ccs de crema , 2 apio, los tallos, 1 lechuga, 1 pizca de sal , 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Ensalada de salchichas :

Las salchichas se pican muy finamente. Se le agregan los huevos y las patatas, cocidas y cortadas en cuadritos, después el apio en la misma forma , se sazona con especies y sal. Se le agrega la mayonesa y la crema o nata y se incorpora toda suavemente y se sirve sobre hojas de lechuga adornándose con trozos de pimiento morrón. Esta ensalada sirve para hacer sándwiches ó canapés, picado todo muy finamente.